養顏益壽保健康，病毒性胸膜炎飲食保健

病毒性胸膜炎系病毒性肺炎波及臟層胸膜或病毒通過血行播散感染胸膜所致。本病特征是突起劇烈胸痛，繼而出現少至中量的胸腔積液，青少年，青壯年好發，有自愈傾向。面對這樣的癥狀，飲食保健就成了首選，即養生又健康，而且能夠治病，所以，我們來看看在飲食保健上有何好主意：

飲食建議

宜食有足夠的營養、熱量的食品，補充大量維生素，特別是B族維生素；宜多食新鮮蔬菜、水果，如青菜、洋山芋、西紅柿、胡蘿卜、山藥、百合、藕、藕粉、梨、荸薺等；宜餐具有滋補作用的食物，如鰻、鱉、龜、海蜇、豬肺、雞、鴨肉等。

飲食禁忌：

要盡量少抽煙、喝酒，最好就是能夠戒煙、戒酒；忌一切辛辣刺激、動火生痰的食物，如蔥、蒜、椒、韭菜、生姜等；忌海腥等發物。

食療方一：苡仁發菜魚肉湯

材料：

薏苡仁20克，發菜10克，魚肉100克，菜心100克，姜10克，蔥10克，紹酒10克，鹽適量，素油50克。

做法：

①將薏苡仁洗凈。發菜洗凈撕成絲。魚肉制成圓子。菜心洗凈，切成3厘米的長段。

②將薏苡仁放入鍋內，加水煮40分鐘。

③將鍋置武火上，加入素油，燒七成熟時，加入姜、蔥、詩，加水適量，燒沸，放入魚圓、發菜，紹酒，煮15分鐘后，加入菜心，斷生起鍋。

食療方二：養顏益壽湯

材料：

野山人參3克，燕窩3克，石斛3克，烏雞50克，香菇30克，白菜150克，紹酒20克，鹽、上湯各適量。

做法：

①將人參潤透，切成片。燕窩洗凈，發透，去毛。石斛切成段，烏雞切成3厘米見方的塊。香菇洗凈，一切兩半。白菜切成4厘米長的段，姜切成片、蔥切成段。

②將人參、燕寓、石斛、烏雞、香菇、白菜、姜、蔥、鹽放入燉鍋內，加入上湯。

③將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉至熟透即成。