結(jié)石“青睞”5種人 膽總管結(jié)石怎么吃

膽結(jié)石并不是一種少見(jiàn)的疾病，事實(shí)上，大概每10個(gè)中國(guó)人中就有一個(gè)患有膽結(jié)石，其中不乏膽總管結(jié)石，相對(duì)于其他結(jié)石類(lèi)型來(lái)說(shuō)，膽總管結(jié)石還是比較好醫(yī)治的，且預(yù)后良好。可是，為什么有的人會(huì)患上膽總管結(jié)石，有的人卻不會(huì)呢？患上膽總管結(jié)石之后飲食方面是否應(yīng)該有所改變呢？一起來(lái)看看你是不是膽總管結(jié)石“青睞”的5種人吧！

膽總管結(jié)石“青睞”5種人

1、絕經(jīng)后使用雌激素者，絕經(jīng)后使用雌激素會(huì)使人體內(nèi)分泌出現(xiàn)一定的異常，因而膽結(jié)石發(fā)病率增多；

2、肥胖者。若體重超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)15%，膽結(jié)石的發(fā)病率也比正常人高5倍；同時(shí)，20歲至30歲的肥胖女性膽結(jié)石發(fā)生率亦比正常體重的同齡人高6倍；60歲以上的肥胖女性40%有膽囊疾病和膽結(jié)石；

3、不吃早餐或少吃早餐的人。空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，膽汁分泌減少，但膽固醇含量卻沒(méi)有改變，久而久之，膽囊內(nèi)多量膽固醇膽汁就會(huì)引起膽結(jié)石的發(fā)生；

4、肝炎病人、糖尿病患者以及有家族病史者；

5、中老年人。

膽總管結(jié)石的飲食禁忌

1、少吃肉類(lèi)以及動(dòng)物內(nèi)臟。這些食物長(zhǎng)期食用可改變膽汁成分，導(dǎo)致膽固醇和膽紅素含量增加、脂肪代謝功能紊亂、膽汁濃度上升、膽紅素和膽固醇易形成結(jié)石沉積，因此平時(shí)飲食不宜吃油膩過(guò)多的食物；

2、少吃甜食。絕大多數(shù)的膽管結(jié)石患者愛(ài)吃甜食。患者食用糖類(lèi)食物過(guò)多，加快胰島素分泌。從而造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸，卵磷脂三者比例失調(diào)。使膽固醇積累，從而導(dǎo)致形成結(jié)石；

3、多吃低膽固醇食品。香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚(yú)肉、兔肉、雞肉、鮮豆類(lèi)都屬于此類(lèi)。

此外，患者飲食還應(yīng)注意少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品，專(zhuān)家提點(diǎn)，膽結(jié)石患者最好能多進(jìn)食各種新鮮蔬菜和水果，食用的纖維素越豐富，越可能改善體內(nèi)膽固醇的排泄，有效防止結(jié)石。