血色病人該注意的日常飲食保健
血色病患者應該平衡膳食,多進食各種蔬菜水果、豆類、谷物、低脂奶制品;減少高鐵食品攝入量,魚類和家禽含鐵量低于肉類和海產品;飲用茶和咖啡可以減少鐵攝入量;盡量不飲酒或者少飲酒;避免補充鐵離子、含鐵復合維生素,不要補充鋅和止咳糖漿;避免進餐時補充維生素C,可以在餐間飲用橙汁等維生素豐富果汁。海產品含有細菌,對HHC可能造成致命的感染,故應該仔細清洗炊具和海產品、海產品充分加工。用玻璃或者陶瓷而不是鐵鍋及不銹鋼炊具。
血色病的飲食調理
1、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同時,還能降低全血粘度和血漿粘度,改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
2、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的W-3脂肪酸,據美國科學家的研究證明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。
3、洋蔥
洋蔥也可以降低膽固醇和血壓,并有降低血液粘度的功效,作用和藥物阿司匹林頗類似。
4、魚油
魚油中的Omega—3中含有的EPA被譽為“血管清道夫”,作用為:制造前列腺素的主要成分。調節血脂,降低血液中低密度脂蛋白濃度,升高高密度脂蛋白的濃度。抗血小板凝集,降低血液粘稠度,增強循環系統的健康,預防血栓形成,改善腦供血不足、頭暈頭疼等癥狀,預防腦血栓和腦梗塞。增強心腦血管的健康及腎臟功能。
(責任編輯:吳敏 )
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