病毒性肺炎的飲食保健

病毒性肺炎是由多種病毒感染引起的支氣管肺炎。常見是流行性感冒病毒，其次是副流感病毒、巨細(xì)胞病毒、腺病毒、鼻病毒、冠狀病毒和某些腸道病毒，如柯薩奇、埃可病毒等，以及水痘、風(fēng)疹、麻疹病毒、呼吸道合胞病毒。很多病毒都能引起支氣管炎，少數(shù)可引起肺炎。嬰兒和兒童最常見的是呼吸道合胞病毒，腺病毒，副流感病毒，甲型和乙型流感病毒。在健康成人中，唯一常見的病毒性病原體。

那一旦患上病毒性肺炎，有什么有效的食療方嗎？

材料：柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，豬瘦肉250克。

做法：諸藥共煲湯服食，每日1劑，分兩次服。

材料：百合50克，薏米200克

做法：加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日1劑。

材料：核桃仁、冰糖各30克，梨150克

做法：共絞碎，加水煮服。每次1匙，每日3次。

材料：杏仁10克（去皮尖打碎），鴨梨1至2個(gè)，冰糖適量。

做法：先將鴨梨切塊去核，與杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶飲用。

病毒性肺炎飲食宜忌

宜

①吃高營(yíng)養(yǎng)容易消化的飲食。主食可吃米飯、面條、饅頭、面包等，副食多吃肉、魚、蛋、家禽和豆制品。一般每日早餐加雞蛋1只，午、晚餐各加肉類2-3兩。

②發(fā)高熱、食欲不振可吃半流質(zhì)飲食，如大米粥、包子、餛飩等。副食如肉糜燉蛋、肉圓、蒸魚等，每2-3小時(shí)吃1餐，每日6餐。也可吃流質(zhì)如牛奶、豆?jié){、米湯、麥乳精、藕粉、肉湯、雞湯、燉蛋等，每日6餐。因流質(zhì)供應(yīng)熱卡與營(yíng)養(yǎng)素不足，故不宜長(zhǎng)期采用。

③多吃清熱生津的瓜果，如梨、西瓜、黃瓜、冬瓜、荸薺、桔柑等。

忌

忌食辛辣、過咸食物。

戒煙、酒。