7款營養粥膳食療方 有效調治慢性腸胃炎

慢性腸炎是一種在老人當中患病率最高的疾病，那么患慢性腸炎怎么辦呢？慢性腸炎不能吃什么？下面小編推薦一些慢性腸炎食療方法。

慢性腸胃炎食療方：

山神粥：

取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用紗布將山楂、神曲包好，放入鍋中，加水適量，煎煮半小時后去藥包，加入粳米煮成粥，熟時加入紅糖10克調味服食。此粥具胡健脾和胃、消食導滯的功效，適合消化不良的慢性腸炎患者。

芡實粥：

取芡實30克，粳米100克，冰糖適量。將芡實去殼，研成粗末，與粳米同煮粥，熟時加入冰糖溶化服食。具有益腎固精、健脾止瀉的功效，適合脾腎兩虛、久瀉不止的慢性腸炎患者。

高粱粥：

取高粱50克，小米40克，蘋果1個。將高粱、小米放入鍋中用文火炒黃，研成細粉，蘋果洗凈，切成小塊備用。鍋中加水適量，蘋果塊放入鍋中煮沸。將高粱和小米粉放入碗中，加涼水少許調成糊狀，然后倒入鍋中攪拌均勻，煮熟即可，每天服兩次。具有補脾健胃功效，適合脾胃虛弱、受涼即瀉的患者。

苡仁粥：

取苡仁、粳米各40克，白糖適量。將苡仁、粳米洗凈，加水適量共同煮粥，粥熟時加入白糖調味服食。具有健脾祛濕功效，適用于脾虛濕盛所致的久瀉不止、腹部腹痛、不思飲食、舌苔膩的慢性腸炎患者。

參蓮粥：

取黨參15克，蓮子30克，粳米40克，大棗6枚，紅糖少許。將黨參、蓮子研成細末，大棗去核切碎，與粳米一起放入鍋中煮粥，粥成后加入紅糖調味服食。具有益氣健脾止瀉的功效，適宜于脾胃氣虛，常表現為少氣無力、腹脹納呆的慢性腸炎患者。

山豆粥：

取山藥、茯苓、苡仁、赤小豆、澤瀉、扁豆各60克。將上述各味研成粗末，置鍋內用小火加熱，不斷翻動，炒至呈黃色發出微香時，取出放涼，密封保存。食用時取藥末20克與粳米50克共同煮粥服食。具有健脾益氣、滲濕止瀉的功效。適用于脾虛不能運濕、濕自內生，表現為腹痛腸鳴、腹瀉日久的慢性腸炎患者。

參苡粥：

取炒黨參15克，紅棗8枚，苡仁、粳米各30克。先將黨參加水煎煮2次，每次煮沸后20分鐘取汁，合并的藥汁與粳米、苡仁、紅棗共同煮粥服食。具有補脾益氣的功效，適用于久瀉不止、進食后腹脹腹痛、體質虛弱、常感冒、免疫力低下的慢性腸炎患者。

慢性腸胃炎預防措施：

一、戒煙戒酒：煙草中有促使胃酸分泌增加的有害成分，會刺激胃粘膜，而過量吸煙則會引起膽汁反流。而酒中有促使胃粘膜充血、水腫糜爛的成分，長期過量飲酒使慢性胃炎疾病發生率增高。

二、對損傷胃粘膜疾病的藥物要慎用：很多藥物對胃粘膜都存在損傷，胃粘膜損傷會引起慢性胃炎或潰瘍，所以患者在使用藥物時應遵循醫生的囑咐來用藥。

三、積極治療口咽部感染灶，勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽進胃導致慢性胃炎。

四、盡可能避免食用辛辣等刺激性食物。在飲食時應遵循細嚼慢咽的原則，這樣有利于消化和削減胃部的刺激。