引起慢性胃炎的原因 慢性胃炎調理注意5大事項

慢性胃炎系指不同病因引起的各種慢性胃黏膜炎性病變，是一種常見病，其發病率在各種胃病中居首位。自纖維內鏡廣泛應用以來，對本病認識有明顯提高。常見慢性淺表性胃炎、慢性糜爛性胃炎和慢性萎縮性胃炎。后者黏膜腸上皮化生，常累及賁門，伴有G細胞喪失和胃泌素分泌減少，也可累及胃體，伴有泌酸腺的喪失，導致胃酸，胃蛋白酶和內源性因子的減少。那么，慢性胃炎的病因是什么呢？慢性胃炎患者介紹日常的飲食禁忌有哪些呢？

引起慢性胃炎的原因是什么？

1、刺激性食物和藥物

長期服用對胃粘膜有強烈刺激的飲食及藥物。如濃茶。烈酒。辛辣或水楊酸鹽類藥物。或食時不充分咀嚼。粗糙食物反復損傷胃粘膜。或過度吸煙。菸草酸直接作用于胃粘膜所致。

2、免疫功能的改變在慢性胃炎的發病上已普遍受到重視

萎縮性胃炎，特別是胃體胃炎患者的血液。胃液或在萎縮粘膜內可找到壁細胞抗體；胃萎縮伴惡性貧血患者血液中發現有內因子抗體。說明自身免疫反應可能是某些慢性胃炎的有關病因。

慢性胃炎的飲食調理：

1、多吃些營養的食物，多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體內各種營養素的充足，防止貧血和營養不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃 2～3 個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。

2、注意食物酸堿平衡，當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿，吃饅頭或面包以中和胃酸；當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物，如豆類和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因為酸奶中的磷脂類物質能對胃黏膜起到保護作用，增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復。

3、當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時，也應同時飲用酸奶，這樣可以補充營養，避免抗菌素對慢性胃炎者產生的副作用，保護了胃黏膜。

4、以少吃多餐、增加營養、減輕胃部負擔為原則，同時要忌煙酒。慢性胃炎者一定要忌食花生，特別是新花生，否則會引起嚴重的消化不良，使癥狀加重。

5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。飲用一定量的啤酒，病人會比較普遍地感到上腹脹滿，燒灼感加重，噯氣頻繁，食欲減退；萎縮性胃炎患者飲后癥狀尤為明顯。