生活中如何有效預防腹瀉

腹瀉（diarrhea）是臨床上常見的癥狀，可因多種疾病而引起。正常人每天排便1次，排出糞便的量約200～400g。也有少數人每天雖排便2～3次，但糞便性狀正常，則不能稱為腹瀉。腹瀉一般是指每天大便次數增加或排便次數頻繁，糞便稀薄或含有黏液膿血，或者還含有不消化的食物及其他病理性內容物。一般將腹瀉分為急性腹瀉與慢性腹瀉兩類，前者是指腹瀉呈急性發病，歷時短暫，病程在2～3周之內。而后者一般是指腹瀉超過2個月以上或間歇期在2～4周內的復發性腹瀉。那么，民間有哪些食療治療腹瀉。

三大食療方或巧治腹瀉

1、烏梅粥

配方：烏梅15～2o克，粳米1o0克，冰糖適量。制法：先凈烏梅入鍋，加水適量，煎煮至汁濃時，去渣取汁，加入淘凈的粳米煮粥，至米爛熟時，加入冰糖稍煮即可。

功效：瀉肝補脾，澀腸止瀉。

用法：每日2次，趁熱服食。可作早晚餐服食。

2、荔核大米粥

配方：干荔核15枚，山藥15克，蓮子肉15克，粳米50克。

制法：先煎前三味，去渣取汁，后下米煮成粥。

功效：補腎健脾，溫陽散寒止痛，治療腹瀉。

用法：可作早晚餐服食。

3、補骨脂蛋

配方：雞蛋3枚，補骨脂30克，肉豆蔻15克。

制法：先將雞蛋用清水煮一沸，撈出打破外皮，與補骨脂、肉豆蔻同煮15分鐘即可。

功效：溫腎暖脾，固腸止瀉。

用法：每日1劑，趁熱將雞蛋食完。

生活中如何有效預防腹瀉

1、注意衛生，防止腹瀉。我們在日常生活中要注意飲用水衛生，不喝生水，飲用水煮沸后飲用。同時也要注意環境衛生，做好滅蠅、滅嶂螂工作，防止食物被污染；

2、不暴飲暴食。盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品，食用時要煮熟蒸透；生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用的方法都不可取，涼拌菜不妨加點醋和蒜；

3、與腹瀉病人保持一定的距離。盡量減少與腹瀉病人的接觸，特別是不要共用餐飲用具吃、喝。一旦家中出現有腹瀉、嘔吐的病人，要及時到醫院的腸道門診就診，以便得到及時正確的治療和處理；

4、腹瀉時應該盡量少吃蔬菜。許多人腹瀉時，認為吃油膩食物會加重消化系統的負擔而加重病情，于是就想方設法多吃一些新鮮蔬菜，以為這樣對病情有利。其實不然，此舉不僅對疾病不利，而且還有害。許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽，一般情況下這些蔬菜對身體沒有不良影響。但當人處于腹瀉、消化功能失調，或胃酸過低時，腸內硝酸鹽還原菌大量繁殖，此時食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鮮，也會導致中毒而引起腸原性紫紺；

5、腹瀉患者要忌口。腹瀉患者要忌吃油膩食物；忌牛奶、羊奶和大量蔗糖；忌盲目使用止瀉藥；忌濫用氯霉素，如果是消化不良引起的腹瀉，用氯霉素是危險的；忌吃生大蒜。

6、一旦出現腹痛腹脹，嘔吐腹瀉等癥狀，要及時到醫院就診。急性胃腸炎分為感染性和非感染性，而感染性又分為細菌性和病毒性。