預防急性胃炎重在飲食調整

急性單純性胃炎指各種外在和內在因素引起的急性廣泛性或局限性的胃黏膜急性炎癥。急性單純性胃炎的癥狀體征因病因不同而不盡相同，其病因多樣，包括急性應激、藥物、缺血、膽汁反流和感染等。臨床上將急性單純性胃炎分為急性糜爛性胃炎、急性化膿性胃炎、急性腐蝕性胃炎，以前兩種較常見。

急性胃炎患者要以少吃多餐、增加營養、減輕胃部負擔為原則。當患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因為酸奶中的磷脂類物質能對胃黏膜起到保護作用，增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復。急性胃炎發作時最好用清流質飲食，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄面湯、去皮紅棗湯，應以咸食為主，待病情緩解后，可逐步過渡到少渣半流食，盡量少用產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

腹痛劇烈時，應禁食水，使胃腸充分休息，待腹痛減輕時，再酌情飲食，應禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、蔥姜蒜、花椒等，也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可可等，烹調時，以清淡為主，少用油脂或其它調料。

預防急性胃炎的4大方法

1、養成良好的衛生習慣

許多急性腸胃炎患者疾病是由于病菌的感染，大家一定要養成飯前便后洗手的習慣，盡量避免病菌侵害。

2、避免藥物刺激

許多患者在發病前服用過非甾體類抗炎藥（阿司匹林等），這類藥物會對我們的胃黏膜造成損傷，應盡量避免服用。

3、注意飲食衛生

大家一定要避免進食腐壞變質的食物，隔夜的食物最好避免食用，或者一定要在加熱后再食用。

4、避免進食生冷刺激的食物

夏季是急性腸胃炎的高發期，由于天氣炎熱，大家都喜歡吃一些涼爽的食物或飲品，這些因素往往會刺激我們的胃腸粘膜，引起急性發病，應盡量避免。