胃腸炎型上吐下瀉的食療方法？上吐下瀉吃什么

胃腸炎癥狀的類型和嚴重程度取決于感染微生物或攝入毒素的種類和數量，也隨病人對疾病的抵抗力不同而不同。癥狀常常是急性發作，有時甚至是突然出現食欲下降、惡心或嘔吐。可出現腸鳴音增強、腹痛和腹瀉，糞便有或沒有肉眼可見的血和粘液。腸袢的脹氣使腹痛加劇。病人可出現發熱、全身不適、肌肉疼痛和四肢乏力。緩解期可以使用下面食療方輔助治療：

馬齒莧湯：

[原料]馬齒莧50 g，茶葉15 g，山楂30 g。雞內金30 g，白糖30 g。

[制法]把馬齒莧洗凈，茶葉、山楂漂去灰。雞內金焙干碾細后，同放入沙鍋煎煮約15分鐘，加入白糖即可。

[功效]健脾利濕。用于脾胃虛寒型胃腸炎及病毒性胃炎引起的消化不良，腹瀉，食欲缺乏。

[服法]1劑/d，早、晚各1次。

橘皮粥：

[原料]橘皮3～5 g，粳米50 g。

[制法]將橘皮曬干，碾炒成細末（不研，煎取濃汁煮粥亦可），用粳米加水入鍋內，煮作稀粥，入橘皮末稍煮片刻，待粥稠停火即可。

[功效]理氣解郁，消積導滯。用于脾胃氣滯，脘腹脹滿。消化不良，食欲缺乏，惡心嘔吐，胸膈滿悶。

[服法]每日早、晚餐溫熱服食，5日為1個療程。

橙皮蒸瘦肉：

[原料]橙子1個，豬瘦肉200 g。

[制法]將橙子切掉帽頂、挖去肉心，把豬肉剁碎，做成肉丸。將肉丸放入橙子中，并加適量清水，蓋上帽頂，用竹簽插緊，封閉好，放入碗中，隔水文火蒸2小時，至肉丸爛熟，取出肉丸。

[功效]健脾暖胃，行氣止痛。用于脾胃虛寒而致的胃痛、腹脹、泄瀉、食納差者。

[服法]將肉丸拌醬油或糖食之，1次/d。