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            腸道養(yǎng)生:益生菌酸奶的知識知多少?

            2012-10-22 17:13:10      家庭醫(yī)生在線

              據(jù)了解,目前發(fā)現(xiàn)的乳酸菌中,并不是所有的乳酸菌都有益于人類健康,也有一些乳酸菌對人體是有害的。益生菌是指活的微生物,它們有的耐酸能力強(qiáng),可以經(jīng)受住人體胃酸的考驗(yàn),有的能在人體腸道中穩(wěn)定繁殖一段時(shí)間,為人體腸道健康服務(wù)。

              那么益生菌酸奶有什么是我們不了解的呢?下面小編就給大家介紹一下益生菌酸奶的相關(guān)知識。

              1、益生菌酸奶不能與藥同服

              很多人都知道,藥不能與茶同服,因?yàn)檫@樣會減輕藥效。如果藥和益生菌酸奶一起同服,同樣也對身體不好。氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物,會殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。

              2、益生菌酸奶儲存需冷藏

              要選冷藏柜?;钚匀樗峋?℃至7℃的環(huán)境中會停止生長,而且隨著環(huán)境溫度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時(shí)的酸奶就成了無活菌的酸性乳品,其營養(yǎng)價(jià)值也會大大降低。酸奶在開啟后,最好在2小時(shí)內(nèi)飲用。

              3、益生菌酸奶是老少咸宜嗎?

              喝酸奶并不是老少皆宜。事實(shí)上,酸奶雖好,但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎,1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。

              此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。

              4、益生菌酸奶能減肥嗎?

              酸奶確實(shí)有一定的減肥效果,主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋?,能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動,從而緩解便秘。便秘怎么辦呢?

              而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系,而且酸奶還具有一定的飽腹感,輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。

              5、喝益生菌酸奶不能過量

              有些人特別喜愛酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成體重增加,因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃?。還可以導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平時(shí)就胃酸過多,常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。

              對于健康的人來說,一天大約食用250~500g是比較合適的。最好飯后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)飲用,可調(diào)節(jié)腸道菌群,對身體健康有利。

            (責(zé)任編輯:陳添許 )

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