微波爐使用不當竟然會致癌?教你怎么正確使用微波爐!
微波爐是我們生活中常見的一種家用電器,主要是利用微波輻熱來進行加熱,但是在使用微波爐的時候,一定要做到小心不恰當的使用方式可能會致癌。
微波爐使用不當會致癌?
1、微波食品會產生致癌化合物
經過研究發現肉類放在微波爐里面會產生致癌物質,麥片、水果、牛奶里面含有的氨基酸被微波爐加熱之后就會轉化為致癌物質;蔬菜里面含有的植物生物堿,在微波爐加熱之后會轉化為致癌物質,從而威脅到了我們的生命健康。經過微波爐烹煮的食物會減少蔬菜里面的維生素、礦物質以及營養成分或者會轉化為致癌物質。
2、身體中產生一定的變化
長時間的使用微波爐來煮飯會導致消化系統的紊亂、荷爾蒙的失調、免疫力及血液系統會異常、情緒低落、記憶力的減退、腦損傷,甚至會引起心臟病。微波爐盡量不要用油炸的食品,因為高溫會導致油光的飛劍引起火災。另外盡量不要碰觸帶殼的食物,不然會引起爆炸。
3、擺放位置的誤區
因為微波爐具有一定的輻射,盡量不要把微波爐放在臥室里,應該放在通風比較好的地方,要和收音機、電視機保持一定的距離,不然會影響到試聽的效果,開啟微波爐之后要保持一米的距離,不能使用眼睛直接直視,不然會引起全身的乏力、頭暈、目眩、脫發以及消瘦等。
微波爐使用時要注意哪些事項?
把微波爐放在干燥通風的地方,同時也要避免水蒸氣或者熱氣進入微波爐里面。不能把肉類半熟之后再使用微波爐加熱,因為里面含有大量的細菌,微波爐的溫度并不能把所有的細菌全部殺死,對身體造成極大傷害。
凡是經過微波爐解凍后的食物,不能再次進行冷凍了,肉類在微波爐中解凍之后表層已經被低溫加熱了,這樣會讓大量的細菌繁殖,使用之后再冷凍雖然能夠讓細菌暫時繁殖,但是不能徹底的把所有的細菌殺死,微波爐加熱最好的食物再次冷凍的話,必須要把食物加熱全熟之后再進行冷凍。
溫馨提示
在用微波爐加熱的時候盡量不要使用金屬的器皿,若是使用鐵鋁或者不銹鋼的進行微波加熱之后,可能會發射出一些微波,不僅會損傷人體,同時也不能讓食物達到加熱的效果。
(責任編輯:詹遠 )
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