香火煙霧含有致癌物？如何預(yù)防癌癥最有效

來自中國臺灣的一項(xiàng)研究表明，寺廟中敬供佛祖的熏香所產(chǎn)生的裊裊輕煙中隱藏著大量的致癌物質(zhì)。臺灣成功大學(xué)一個(gè)研究小組對臺北一個(gè)寺廟里燒香產(chǎn)生的煙霧進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，煙霧中含有一些能引發(fā)癌癥的化學(xué)物質(zhì)多環(huán)芳香烴（PAH），比正常室外空氣中的PAH的含量高19倍，也比擁擠的交通路口空氣中的PAH含量要高。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，寺廟煙霧中含有高濃度的劇毒物質(zhì)本并芘，與吸煙家庭中的煙霧相比，寺廟煙霧中的苯并芘的含量整整高出了45倍。

在生活中怎么才能有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生

1。 烤的東西不吃

食物能致癌也能預(yù)防癌癥，預(yù)防癌癥就應(yīng)該杜絕一切烤的食物。主要是在火上烤過的食物能不吃的就盡量不要吃，特別是烤焦的食物更不能去碰。

2。 運(yùn)動(dòng)

現(xiàn)在壓力過大，很多人都跟運(yùn)動(dòng)無緣了，身體開始慢慢的變差了，疾病開始找上門了。運(yùn)動(dòng)是疾病的克星，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)能夠增強(qiáng)對疾病的抵抗力，遠(yuǎn)離癌癥的騷擾。

3。 睡一個(gè)好覺

如今，在醫(yī)學(xué)上對于癌癥的預(yù)防有一個(gè)共識，那就是睡眠。睡眠不足的人在第2天的時(shí)候時(shí)候會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)75%的免疫力下降。只有睡一個(gè)好覺才會(huì)增強(qiáng)免疫力，從而消除因此睡眠不規(guī)律導(dǎo)致的癌細(xì)胞突變。總之，保證睡眠不但能夠有效的治療失眠，同時(shí)也能有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生。

4。 少抽煙少喝酒

以前很多抽煙喝酒的人活得很久，因此很多人紛紛開始效仿。其實(shí)這種做法極為不明智。抽煙喝酒對于有些人來說能夠長壽，但是對于大部分的人來說是導(dǎo)致肺癌等各種癌癥的發(fā)生。因此，為了我們的健康著想，遠(yuǎn)離煙酒是一個(gè)最佳的選擇。

5。 檢查

很多人都認(rèn)為沒有生病就不需去醫(yī)院做檢查，正是因?yàn)檫@種思想，導(dǎo)致了世界上多了幾千萬的癌癥患者。定期檢查其實(shí)就是為了能夠及早的發(fā)現(xiàn)癌癥，只有這樣在癌癥惡化之前及早的治療與預(yù)防。

6。 飲食規(guī)律

食物能夠預(yù)防癌癥這是大家都知道的，平時(shí)我們可以吃大蒜，還帶，蝦，橙子和葡萄等對癌癥病毒有抑制作用的食物。同時(shí)不要去吃太過辣的食物，吃東西的時(shí)候太燙了一定要等冷點(diǎn)才吃，因?yàn)樘珷C的食物會(huì)讓腸道，胃部受到傷害。總之，飲食上規(guī)律一點(diǎn)，癌癥就不會(huì)找上門來。

7。 喝茶

喜歡喝茶的人比那些不喝茶的人患癌的風(fēng)險(xiǎn)大大降低了將近一半的幾率。因此，平時(shí)應(yīng)該多喝茶，無論是紅茶還是綠茶都是具有防癌效果。

預(yù)防癌癥其實(shí)用刻意的去找方法，因?yàn)樯顚τ诎┌Y的預(yù)防就是一大堆的方法。癌癥并不可怕，可拍的是我們對于癌癥的恐懼心理。

吃什么防癌

以西蘭花為代表的蕓薹屬類蔬菜。在日本國家癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養(yǎng)學(xué)》雜志也刊登了西蘭花能有效預(yù)防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要?dú)w功于其含有的硫代葡萄糖苷，長期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。

蕓薹屬類蔬菜還包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘藍(lán)、芥菜、大頭菜等。西蘭花富含硫代葡萄糖苷，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)被西蘭花自身含有的一種酶分解，轉(zhuǎn)化成蘿卜硫素，而蘿卜硫素具有殺死癌細(xì)胞的能力。在烹飪時(shí)，加熱過度會(huì)對這種酶造成破壞，無法催生蘿卜硫素，防癌效果也會(huì)大大降低。

以白蘿卜為代表的蘿卜屬類蔬菜。近年來，我國醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白蘿卜中含有芥子油等成分，能與多種酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿卜越辣，這種成分越多，防癌作用越強(qiáng)。此外，白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。蘿卜屬類蔬菜還包括：大青蘿卜、紅蘿卜、水蘿卜、心里美等。蘿卜無論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。

以芥末為代表的調(diào)味料。芥末是芥菜的種子，據(jù)日本食物營養(yǎng)研究所的數(shù)據(jù)顯示，芥末能抑制引發(fā)癌癥的物質(zhì)活動(dòng)。此外，美國伊利諾伊大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花蘸芥末或辣根吃，能增強(qiáng)其防癌作用。芥末具有比較強(qiáng)烈的刺激性氣味，可以放入餃子醋或壽司醬油里食用。

以香菇為代表的菌類蔬菜。美、日等國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，香菇中所含的某種酶成分，能提高機(jī)體抑制腫瘤的能力。除了香菇，整個(gè)蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質(zhì)，能促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對腫瘤產(chǎn)生免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞生長。菌類蔬菜不主張生吃，建議至少要過水焯一下。干菌類可選擇燉煮，以便讓有益成分進(jìn)入湯中。