吃飯?zhí)煲矔?huì)致癌？當(dāng)心這些習(xí)慣導(dǎo)致食道癌

食管癌是（esophageal carcinoma）人類常見的惡性腫瘤，占食管腫瘤的90%以上，是對(duì)人民的生命和健康危害極大的最常見的惡性腫瘤之一。引發(fā)食道癌的因素有許多，近日更有報(bào)道指出睡覺長期右側(cè)臥小心誘發(fā)食道癌。專家也特別提到，生活中的不良習(xí)慣也容易致癌。

哪些習(xí)慣易致食道癌呢？

1、吃飯?zhí)?/p>

糾正：每餐細(xì)嚼慢咽二三十分鐘

食管是食物經(jīng)口腔到胃的通道，管壁是富有彈性的組織，由黏膜上皮層、黏膜下皮層和肌肉層組成。食道腔最里面的一層是黏膜上皮層，又薄又軟，它直接同食物接觸，而且最為頻繁和密切，因此很容易受到食物的多種刺激。

進(jìn)餐太快會(huì)使食物不能進(jìn)行充分的咀嚼，那些顆粒粗糙、溫度較高的飯菜，很容易損傷本身就很脆弱的食管黏膜上皮，引發(fā)急性炎癥。如果一個(gè)人有著吃飯?zhí)斓牧?xí)慣，那么這些急性炎癥很可能會(huì)形成慢性炎癥，久之則可能導(dǎo)致食道癌。

建議養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，細(xì)嚼慢咽并不是指越慢越好，每餐細(xì)嚼慢咽的時(shí)間最好在二三十分鐘左右，這并不包括吃飯中聊天、應(yīng)酬的時(shí)間。

2、長期右側(cè)睡覺

糾正：注意睡眠姿勢

有研究發(fā)現(xiàn)，食道癌與睡眠也是有關(guān)聯(lián)的。從食道酸性程度來看，側(cè)睡右邊的人程度最大，側(cè)睡左邊的人程度最小。這是因?yàn)閭?cè)睡會(huì)影響食道與胃部的位置。當(dāng)人側(cè)向右邊睡時(shí)，胃部處比食道要高的位置，胃酸就容易回流到食道。

而側(cè)向左邊睡時(shí)這種情況就不容易發(fā)生。因而如果每次都向右側(cè)睡覺，便容易導(dǎo)致胃酸往食道返流，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致喉嚨酸痛、氣喘、胸部緊壓等癥狀，長期如此，有誘發(fā)食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。

3、喝“燙茶”

糾正：茶水過燙不要飲

不少人有飲茶的習(xí)慣，尤其是在南方地區(qū)多見，不正確的飲茶習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致食道癌，由于黏膜受到茶水的刺激，導(dǎo)致?lián)p傷出血，還可能造成細(xì)胞出現(xiàn)問題，造成消化上的問題。之所以建議食道癌危險(xiǎn)人群不要飲茶，原因在于臨床觀察發(fā)現(xiàn)，很多人有喝“第一口茶”、喝“燙茶”的習(xí)慣，人們在飲用的時(shí)會(huì)使粘膜充血，損傷粘膜，從而使粘膜的保護(hù)功能遭到破壞。

4、瘋狂減肥

糾正：攝取足量蔬菜水果

一些女性為了追求極致身材會(huì)采取極端的減肥方式，比如長期食用單一代餐食品，比如長期攝入極少食物減肥。這有可能造成身體缺乏各種必須的維生素和微量元素，尤其是維生素A、維生素B、鉬等等。這些維生素和微量元素的缺乏會(huì)影響食道上皮細(xì)胞的正常分裂與新陳代謝，如果長期處在這種狀態(tài)不進(jìn)行改變，有患上食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。

5、吃檳榔

糾正：少吃或禁食

檳榔中的化學(xué)物，會(huì)產(chǎn)生一些能致癌的氧自由基。某些成分還會(huì)在口內(nèi)咀嚼下會(huì)硝基化，其中一些成份已被證實(shí)有強(qiáng)烈致癌作用。這些成分會(huì)改變食道局部組織構(gòu)造，使上皮萎縮，粘膜下纖維堆積、血流減少、粘膜下組織玻璃化等，同時(shí)使患者局部組織的抵抗及免疫力降低，這使得致癌成分的活動(dòng)更加便利。此外，檳榔本身屬于一種刺激性食物，這對(duì)食道又加上一層影響，綜和多種原因，即易引發(fā)食道癌。

養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，注意飲食健康，是預(yù)防食道癌的關(guān)鍵，應(yīng)引起大家的重視！