飲食“重口味”導(dǎo)致胃癌 6類(lèi)人要定期做胃鏡

我國(guó)的胃癌發(fā)病率高居不下，每年新發(fā)40萬(wàn)病人。近幾年來(lái)，消化道腫瘤高居不下，這與不良生活方式有關(guān)，比如喜好熏烤、高鹽、腌制食物，嗜愛(ài)煙酒，都會(huì)破壞胃腸道的正常功能，嚴(yán)重?fù)p傷胃黏膜，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，增加患胃癌概率。

常吃腌菜、魚(yú)露易誘發(fā)胃癌

現(xiàn)在人們的生活條件好了，但許多不良的飲食習(xí)慣仍難改變，比如口味重，愛(ài)吃腌制食品。我國(guó)南方習(xí)慣腌制海鮮，特別喜愛(ài)魚(yú)露、蝦醬等調(diào)味品，是全國(guó)“知名”的胃癌高發(fā)區(qū)。除此之外，遼寧省莊河市、山東省臨朐縣、河北省贊皇縣等居民都有一個(gè)飲食習(xí)慣———長(zhǎng)期食用咸豬肉。

胃癌的早期癥狀是什么？專(zhuān)家提醒，腌制食品中因?yàn)辂}多，會(huì)直接損傷胃黏膜，而且其中所含的亞硝酸鹽在胃酸和細(xì)菌作用下會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢罚字挛赴?/p>

害怕做胃鏡，早期檢出率僅為7%

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年新發(fā)胃癌患者超過(guò)40萬(wàn)。胃癌發(fā)病死亡率高，5年生存率僅為37%。也就是說(shuō)，患了胃癌，超過(guò)6成的患者沒(méi)活過(guò)5年。這主要就是因?yàn)樵S多患者發(fā)現(xiàn)胃癌的時(shí)候，多數(shù)已是晚期，早期胃癌的檢出率僅為7%。

而同樣也是胃癌高發(fā)區(qū)的日本、韓國(guó)，由于對(duì)胃癌的普查做得非常到位，其早期檢出率最高可達(dá)到50%-60%。就以日本為例，他們采用胃氣鋇雙重造影和胃鏡篩查，近十年每年普查的人數(shù)在300萬(wàn)-500萬(wàn)，每年發(fā)現(xiàn)胃癌3000-6000例，其中早期胃癌就占到50%以上。

由于經(jīng)濟(jì)原因（普通胃鏡大約300元，無(wú)痛胃鏡更貴）和市民害怕做胃鏡的心理，使得早期發(fā)現(xiàn)胃癌變?yōu)橐粋€(gè)難題。事實(shí)上，做胃鏡前使用一點(diǎn)麻藥，并無(wú)多大痛苦，十分鐘左右就可完成檢查。

跟所有的腫瘤一樣，早期發(fā)現(xiàn)，自然在治療上就沒(méi)那么棘手。早期胃癌5年生存率可以達(dá)到90%以上。所以，建議高危人群能夠做胃鏡篩查早期的胃癌。

六大人群定期需要定期做胃鏡

目前，我國(guó)醫(yī)保還不包括胃鏡篩查項(xiàng)目，廣泛開(kāi)展胃鏡篩查并不現(xiàn)實(shí)，建議以下六類(lèi)高危人群每1-2年做一次胃鏡檢查，同時(shí)他也建議胃腸道疾病患者4-5年做一次腸鏡檢查。

六類(lèi)高危人群

1、45歲以上人群；

2、老胃病患者，或感染過(guò)幽門(mén)螺桿菌者；

3、經(jīng)常食用腌制食物和煙熏、燒烤食物者；

4、有胃息肉或做過(guò)胃部手術(shù)者；

5、有胃癌家族史；

6、經(jīng)常應(yīng)酬、煙酒過(guò)多、暴飲暴食者。