怎樣預(yù)防乳腺癌 女性防乳腺癌吃什么

乳腺癌是近年來高發(fā)的乳腺疾病，不但影響女性的正常工作與生活，還嚴(yán)重的危害到了女性的健康。專家表示，控制乳腺癌預(yù)防是關(guān)鍵。

【乳腺癌的預(yù)防要點(diǎn)】

1、避免飲酒

飲酒對(duì)于女性而言，其危害要比男性大很多。飲酒女性患乳腺癌的危險(xiǎn)性較很少飲酒者高，每天飲酒1杯或1杯之上者，患乳腺癌危險(xiǎn)性比少量飲酒者提高45%之上，該種危險(xiǎn)性在絕經(jīng)前女性中最為明顯。現(xiàn)在以為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳腺癌發(fā)生息息相關(guān)。所以，女性特別是絕經(jīng)前后的女性，應(yīng)戒酒或少飲酒。

2、常吃白菜和豆制品

白菜里含有一種化合物，約占白菜重量的1%，能幫助分解雌激素。豆制品則包含異黃酮，能有效遏制乳腺癌的發(fā)生。另外，玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等蔬果亦有作用。

3、少喝咖啡

咖啡、可可、巧克力，這一類食物中含有大批量的咖啡因，黃嘌呤可促進(jìn)乳腺增生，而乳腺增生又與乳腺癌發(fā)生息息相關(guān)。女性尤其是絕經(jīng)前女性，若是太多地?cái)z取這一類食物，伴隨著咖啡因的大批量攝入，乳腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)性便可大大地增加。所以，女性特別是中年之上的女性，應(yīng)少飲咖啡，少食巧克力。

4、多吃魚

據(jù)相關(guān)報(bào)道，魚類食物吃得少量的美國、瑞士、加拿大和新西蘭等國家的女性，乳腺癌患病率均比較高，而攝取魚類食品比較多的日本，女性乳腺癌患病率則較低。魚類中帶有一種脂肪酸，有著遏制乳腺癌癌細(xì)胞增殖的作用，常常適當(dāng)?shù)囟嗍承~，對(duì)預(yù)防非常有益。

預(yù)防乳腺癌的天然食物

1、醬湯

日本調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天喝三碗以上醬湯者乳腺癌發(fā)病率低40%。醬湯的原料是大豆和鹽，大豆含有的異黃胴對(duì)癌癥有抑制作用，尤其對(duì)閉經(jīng)后的婦女效果更明顯。經(jīng)常食用豆腐、大豆等富含異黃胴的制品也能降低乳腺癌發(fā)病率。

2、含硒食品

硒這種微量元素可以在巴西豆、肝和腎等食品中找到，它與一種酶相結(jié)合對(duì)抗乳腺癌。大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒。大蒜最好弄碎生吃，每周幾次就可以起到預(yù)防乳腺癌的效果。食用熟的大蒜，效果會(huì)降低。

3、胡蘿卜

含有豐富的胡蘿卜素，其攝入人體后能轉(zhuǎn)化成維生素A。它能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能，使致癌物質(zhì)難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)肌體的抗癌能力，同時(shí)又可影響致癌物質(zhì)的代謝，尤其適宜乳腺癌的防治，可以長(zhǎng)期服用。胡蘿卜最好是熟食，有利于胡蘿卜素的吸收。

4、猴頭菇

含有多糖體、多肽類對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分，產(chǎn)生干擾素，進(jìn)而增強(qiáng)抗癌防癌效果。癌癥病人常食猴頭菌，有助于升高人體的免疫球蛋白，提升白細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。

5、紅蘋果、紅辣椒

“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學(xué)成分，可以有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長(zhǎng)，還能降低腫瘤細(xì)胞對(duì)雌激素的反應(yīng)能力。對(duì)乳腺癌有防治作用。洋蔥、紫葡萄等也含有該植物化學(xué)成分。該成分對(duì)前列腺癌和其他癌癥也有抑制作用。

6、蘆筍

含有多種抗癌營養(yǎng)成分，尤其是維生素A和維生素C，是番茄的兩倍，而且含有一種豐富的組織蛋白，它能有效地抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，同時(shí)還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，并可防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。蘆筍尤其適宜乳腺癌的預(yù)防和治療。

那么，女性預(yù)防乳腺癌可以吃什么呢？

1、南瓜子

女性激素是維持女性生理機(jī)能和健美重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，如女性激素水平過低就將導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)，甚至于閉經(jīng)，并影響到皮膚、乳房、形體的健美。研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜子或大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質(zhì)成分。如女性朋友中有激素水平偏低者，不妨以南瓜子食補(bǔ)一試其效。

2、獼猴桃

獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4~12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預(yù)防乳腺癌的佳品。

研究表明，像食用過獼猴桃這樣富含維生素C的水果后，忌食海鮮食物，主要因?yàn)楹ｕr中含有一定的化學(xué)元素砷，而維生素C具有強(qiáng)抗氧化作用，可以將無毒的五價(jià)砷氧化成劇毒的三價(jià)砷，與進(jìn)食砒霜無異。

3、海帶

海帶對(duì)女性來說，可以保護(hù)乳房，消除乳腺增生的隱患；護(hù)發(fā)潤發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑的光澤；養(yǎng)顏瘦身，含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感；補(bǔ)鐵補(bǔ)血，吃海帶是緩解女性缺鐵性貧血有效方式。