胃癌距離我們有多遠 遠離胃癌的六條生活準則

胃癌無疑是當代人的頭號殺手，人只要活著就要吃飯，而當代生活水平提高了，但是飲食的質量卻下降了，因為口味變得越來越重了，洋快餐，高鹽量的食品深受眾人喜愛，而這些食品無一不殘害著我們的胃！

從胃癌患者的情況來看，大多有胃病病史。盡管許多人的胃疼就是一般性胃炎，但最后發展成胃癌的亦不在少數，3%—5%的胃潰瘍患者最終發展成了胃癌。

所以，有潰瘍應及時治療，大部分胃潰瘍由幽門螺旋桿菌引起，幽門螺旋桿菌是一種與胃癌有關的微生物，幽門螺旋桿菌感染是慢性胃炎、消化性潰瘍、胃粘膜相關淋巴組織淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。

而我們中國人傳統的共餐方式，比如使用筷子在一個大盤里吃菜的習俗，就容易造成幽門螺旋桿菌的交叉感染。胃癌在家庭群體里面的發生就變高了。

遠離胃癌的六條生活準則

1、多吃天然新鮮的食物，避免過于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是加工休閑零食

維生素A、維生素E、維生素B2、維生素C缺乏，是食道癌、胃癌高發區居民飲食的共同特點。多食用新鮮蔬菜水果這些富含維生素的食物，可以降低疾病風險。

加工食品通常含有大量調味料、鹽、糖、添加劑等，對健康無益。

2、食物清淡，低鹽少調料，忌過冷、過熱、過硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物

高鹽飲食會增加胃酸分泌，且會增加胃癌風險。我們的胃很嬌嫩，如果反復強烈地刺激它，經常食用辛辣、熱燙、冰涼的食物，黏膜血管會急劇收縮或擴張，對消化道造成刺激和損傷。在消化道不斷地損傷、修復過程中，就容易引發癌變。

亞硝胺類化合物是公認的強致癌物，腌制食品、發霉的食物含有亞硝胺類化合物和真菌毒素，要避免食用。

3、選擇易消化的食物，細嚼慢咽，食物經過充分咀嚼后再下咽

我們的牙齒是切割工具，就是為了把食物切碎嚼爛的，而胃里沒有長牙齒。所以如果吃東西時狼吞虎咽不細加咀嚼，就會把大塊的食物送到胃中，增加胃的負擔。長此以往，胃將不堪重負。

4、吃粥，但不要吃泡飯

粥是將米徹底煮爛，米中的淀粉溶入了水中，達到了“水乳交融”的狀態，容易消化吸收。

泡飯的狀態不同：米是米水是水。而在吃泡飯時人們大多會和吃粥一樣，不多加咀嚼就下咽，從而給胃帶來較大的負擔，所以常吃泡飯比較傷胃。

5、遠離煙酒濃茶濃咖啡

煙酒濃茶咖啡都對消化道都有很大的刺激性，會損傷胃黏膜，引起胃黏膜充血、水腫、甚至出血、糜爛。

吸煙是胃癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的獨立危險因素，哪怕生活中其他方面都非常合理健康，吸煙也是多種疾病的誘因。

酒精則會使胃黏膜產生紅斑和腐爛損傷，會刺激胃酸分泌而加重胃黏膜損傷。

如果已經有消化道潰瘍，咖啡會加重消化不良癥狀和胃酸分泌。

6、放松心情，減輕壓力

心理因素對健康有非常大的影響。持續過度的精神緊張、情緒激動和抑郁等精神因素，會對潰瘍的發生和復發有一定的促進作用。

壓力過大會引起胃酸分泌過多，粘膜修復能力下降。情緒、心態都會引起胃腸癥狀，長期的不良情緒也會破壞免疫系統，增加胃腸道疾病導風險。平時要保持心情愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒。