乳腺纖維腺瘤的飲食禁忌

乳腺纖維瘤是發生于乳腺小葉內纖維組織和腺上皮的混合性瘤，是乳腺良性腫瘤中最常見的一種。

乳腺纖維腺瘤主要是體內雌激素水平過高。隨著生活節奏的加快，人們的心理負擔加重，導致情志失調。傳統醫學指由于情志內傷，肝氣郁結，或思慮傷脾，脾失健運，痰失內蘊。以至于肝脾兩傷，痰氣互結瘀滯而成塊。另外，長期食用辛辣刺激食物，以及食用一些含激素的“生長素”催生的動、植物。這些因素都與內分泌失調密不可分，因此保持良好的心情、合理飲食相當的關鍵。

乳腺纖維腺瘤的飲食禁忌：

1、乳腺纖維瘤患者切勿暴飲暴食，需養成飲食定時定量的習慣。

2、避免過多食用高動物脂肪，如：過多的肥肉、豬油，肥肉、肉皮、雞皮、鴨皮等。因為高脂肪的飲食不僅造成肥胖，而且還導致雌激素水平不平衡，引發乳腺纖維瘤病，或是加重已有的乳腺纖維瘤癥狀。

3、避免刺激性食物及調料：胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜、等天然調味品具有一定的誘發性和毒性，如飲食中過量使用調味品，輕者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感覺，重者會誘發疾病。

4、乳腺纖維瘤飲食還需要忌口的食物有：鹽腌，煙熏，火烤和油炸的食物，特別是烤糊焦化了食物。

5、避免食用含有雌激素的保健品。專家指出，對于女性朋友而言，雖然一些保健品能使她們延緩衰老，保持青春的容顏，但卻易導致體內的雌激素水平失

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山藥甲魚湯

【原料】

山藥200克，龍眼肉25克，甲魚1只（約重500克）。

【制法】

一、先將甲魚放入沸水鍋中燙死，剁去頭、爪，揭去甲魚殼蓋，抽去氣管、內臟，洗凈，切成1厘米見方的小塊，備用。

二、將家山藥放入清水中洗凈，刨去薄層外表皮，剖開，切成薄片，與洗凈的龍眼肉、甲魚小方塊一同放入燉蠱內，加雞湯（或鮮湯）適量，并加料酒、蔥花、姜末，上籠，用大火燉至甲魚肉熟爛如酥，取下，加精鹽、味精、五香粉及麻油各適量，拌勻即成。