飯后吃梨能排出致癌物？那些致癌的謠言你信嗎

美國研究人員最新發(fā)現(xiàn)，飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以被大量排出。研究結(jié)果顯示，吸煙6小時(shí)后，或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。

對此，專家剖析梨確實(shí)有排毒功效但靠它防癌夸大其效。梨含有豐富維生素、纖維素和水分，所含的纖維素大都是木質(zhì)素，屬非可溶性纖維，從某種意義上來說，確實(shí)有排毒的功效，但要靠它來排泄致癌物質(zhì)，顯然是夸大其詞。如果致癌物能通過大小便排出，那么癌癥這個(gè)病早就找到很好的醫(yī)治方法了。

大家都知道，梨是潤肺的良品，具有止咳、化痰和清燥等作用，對咽炎、咳嗽等病癥有很好的效果。章醫(yī)生說，其實(shí)，梨不僅僅適合在秋天多吃，在夏天多吃梨對身體也很有好處。特別是對中老年人來說，它可以幫助人體凈化內(nèi)環(huán)境，還能幫助人體儲存鈣質(zhì)，同時(shí)還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。此外，梨本身含有豐富的維生素，和蘋果一樣，還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的具有抗氧化作用的植物活性物質(zhì)。

生活中，總有一些人，在沒有任何科學(xué)依據(jù)下，喜歡無中生有，把白的說成黑的，制造一些致癌謠言，使人心生惶恐。下面讓我們一一捅破生活中的致癌謠言，使它們不攻自破。

謠言一：微波爐可致癌

誤解：因?yàn)槲⒉ㄊ且环N輻射，長期使用微波爐或者長期食用微波爐處理過的食物，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，嚴(yán)重者可使人致癌。

真相：微波是一種電磁波，跟收音機(jī)、電報(bào)所用的電波、紅外線、以及可見光本質(zhì)上是同樣的東西。它們的差別只在于頻率的不同。微波的頻率比電波高，比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌，自然也就不難理解頻率介于它們之間的微波也不會致癌。

微波不但不會致癌，恰恰相反，它還有助于避免致癌物的產(chǎn)生。對于魚、肉等食物來說，傳統(tǒng)加熱尤其是燒烤炸等方式容易導(dǎo)致肉變焦，從而產(chǎn)生一些致癌物。2004年發(fā)表的一篇科學(xué)綜述介紹了這類致癌物的產(chǎn)生以及致癌性，最后指出：用微波爐加熱可以有效降低這類致癌物的產(chǎn)生。

謠言二：戴胸罩會增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)

誤解：因?yàn)橐槐久小兑卵b殺人》的書稱，胸罩會阻礙毒性淋巴液從乳房中排出。很多讀者認(rèn)為戴胸罩會增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)，提高乳腺癌的病發(fā)率。

真相：針對此說法，一些主要的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，如美國國家癌癥研究所和癌癥學(xué)會，都對這一說法進(jìn)行反駁并進(jìn)行深入的研究探討，他們認(rèn)為，如果不戴胸罩真的能減少患癌的機(jī)率，也只是因?yàn)樗齻兤荩逝质且阎闹掳┑奈ｋU(xiǎn)因素。換而言之，致癌與否可能在于你的體形，與戴胸罩無關(guān)。

謠言三：除臭劑和止汗劑可致癌

誤解：此種說法認(rèn)為，汗毛被脫去之后，汗腺缺少了汗毛的保護(hù)，細(xì)菌容易侵入體內(nèi)，于是會使人體滋生各種病癥，尤其是腋窩脫毛最容易引發(fā)乳腺癌。

真相：在2002年，西雅圖的費(fèi)雷德哈欽森癌癥中心進(jìn)行了一項(xiàng)研究，該研究結(jié)果表明除臭劑或止汗劑與乳腺癌沒有關(guān)系。另外，盡管2004年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，苯甲酸酯存在于乳腺癌腫瘤中，但目前為止，仍沒有研究表明，除臭劑和止汗劑中的這些或其它的化學(xué)物會導(dǎo)致乳腺癌。

謠言四：避孕藥可致乳腺癌

誤解：乳腺癌的發(fā)病率占全身各種惡性腫瘤的7-10%。這種病在40—60歲之間、絕經(jīng)期前后的婦女發(fā)病率較高。因此，很多人都認(rèn)為：吃避孕藥可導(dǎo)致乳腺癌！

真相：90年代中期的一些研究表明，節(jié)育者的患癌風(fēng)險(xiǎn)呈緩慢的上升趨勢。但研究人員提醒說，現(xiàn)在避孕藥的配方已經(jīng)改變——大多數(shù)含有劑量較低的可致乳癌的激素成分。該研究另表明，婦女在停用避孕藥后，患癌的風(fēng)險(xiǎn)反而恢復(fù)到十年前。一些研究顯示，患癌的風(fēng)險(xiǎn)可能取決于生活的種族或年齡段（非洲裔美國人和45歲后服用避孕藥的婦女的患癌風(fēng)險(xiǎn)稍高），但也有研究表明，避孕藥與乳腺癌毫無關(guān)聯(lián)。