網傳水果商標含毒致癌 盤點那些致癌物的事兒
微博水果商標下那塊別吃
近日,一條“水果商標底下那塊最好別吃!”的微博引起網友廣泛關注。該微博稱,食品標簽使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化學物質,標簽如直接貼于水果蔬菜表面,苯就可能滲入食品中。專家建議,消費者對水果應當認真清洗或削皮后再吃,尤其是商標底下那塊最好不吃。
哎,又是一起致癌事件!從先前的統一等方便面、月餅盒包裝、到近期的韓國辛拉面,這2012年到底有多少食品陷入了致癌門。讓我們一起來盤點下吧!
1、方便面外包裝致癌物:熒光增白劑
國際食品包裝協會在京發布報告稱,今年5月到8月間,對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗等食品包裝的紙桶內層、外層熒光性物質、杯身挺度和滲漏性能進行了一次檢測。而檢測結果顯示,包括康師傅方便面桶、香飄飄奶茶杯、統一老壇酸菜牛肉面桶在內的多款知名品牌,所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質涉嫌含量超標。
熒光增白劑是一種很負雜的有機化合物,可以激發入射光線產生熒光,使肉眼看到的所染物質很白達到一個增白的效果。但是熒光物質不像一般化學成份那樣容易被分解,而是在人體內不斷的積蓄,大大削弱了人體本身的免疫力,危害到人體的健康。一旦進入人體,如果劑量達到一定的程度,極有可能使細胞發生癌變,導致癌癥。
2、綠瘦身陷致癌風波:酚酞
在剛剛出爐的一份中國科學院廣州化學研究所檢驗報告中,兩款“綠瘦”最暢銷的減肥產品均被檢出化學成分酚酞。這是“綠瘦”保健食品一年前被國家有關機構檢出禁藥“西布曲明”后,再次被檢出非法添加物。
專家指出,酚酞是一種用于治療便秘的臨床處方藥,也就是一種瀉藥,需在醫師的指導下方可使用。如果過量或長期濫用,可造成電解質紊亂,誘發心律失常、神志不清、肌痙攣以及倦怠無力等癥狀。同時會誘發頑固性便秘、結腸炎、流產、大出血、甚至腸癌等疾病,女性長期服用還可能導致不孕。
3、月餅盒被指含致癌物:甲苯
每年的中秋佳節,月餅又成為各大商場的主角。月餅的奢華、質量等都會成為輿論關注的焦點。然而,今年月餅外包裝也引起了大家的關注。
有民眾爆料稱,市場上銷售的月餅包裝盒含有甲苯,消費者如果吃了這種有毒的包裝盒裝的月餅,會慢性中毒,甚至會致癌。食品包裝專業人士則提醒消費者,購買月餅時,不僅要看月餅本身質量,也要注意觀察月餅包裝是否環保,以免對身體造成損害。
4、五得利面粉陷致癌門:硼砂
很多拉面、鮮切面、方便面等下游產品生產商都廣泛使用“五得利”品牌面粉,被媒體曝出因涉嫌添加致癌硼砂,被河北工商部門查封以及部分工廠停產的消息。而五得利集團對此否認,稱“從沒添加過硼砂”,最新的檢測結果有望在今天出來。
硼砂是怎樣一種物質,它對人體有哪些害處?國際食品包裝協會秘書長董金獅介紹,硼砂是一直以來都被國家禁止作為食品添加劑的化學物品,毒性特別大,有強致癌性,甚至會致人中毒死亡,加入后能增加韌性、口感好,還有防腐作用,粽子、元宵、湯圓、面條、豆制品、涼皮往往是容易被不法商販添加硼砂的產品。
5、辣椒致癌論:羅丹明B
前陣子,長沙多市場查出致癌染色辣椒。據悉,這些辣椒是被工業染料羅丹明B染色的,國家規定,羅丹明B屬于食品中違禁添加物質。
羅丹明B又稱玫瑰紅B,或堿性玫瑰精,俗稱花粉紅,是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料。經老鼠試驗發現,羅丹明B會引致皮下組織生肉瘤,被懷疑是致癌物質。羅丹明B在溶液中有強烈的熒光, 用作實驗室中細胞熒光染色劑、有色玻璃、特色煙花爆竹等行業。曾經用作食品添加劑,但后來實驗證明羅丹明B會致癌,現在已不允許用作食品染色。
6、韓國辛拉面致癌:苯并芘
據韓國媒體報道,今年6月韓國食品管理單位對韓國30款泡面進行調查,其中發現農心公司生產6款拉面和烏龍面,含有致癌物質“苯并芘”(Benzopyrene)。其中2款輸入臺灣,家樂福、愛買等臺灣量販店表示,目前已全下架。
3,4-苯并芘屬于環芳烴類強烈致癌物。據有關動物實驗,它的致癌程度超過黃曲霉毒素。10毫克劑量,可使小白鼠胃癌發病率高達85.2%;而且無論是口服、吸入或皮膚接觸,均可以使人和動物患癌癥。3,4-苯并芘在熏烤的魚肉食品和香煙霧中含量較多,它是誘發肺癌的元兇。吸煙者的肺癌發病率比不抽煙者高10倍以上,而且“被動吸煙者”也深受其害。
致癌物無處不在,怎么吃才遠離它
隨著“致癌”食品新聞頻頻見諸報端,致癌食物的黑名單越拉越長。民以食為天,假如食品成了毒品,或許有人會問:那我們還能吃什么?事實上,飲食中有促進腫瘤的因素,也有預防腫瘤的因素,膳食纖維就是一劑良藥。
膳食纖維能顯著降低大腸癌、直腸癌、結腸癌、乳腺癌、胃癌、食管癌、宮頸癌、胰腺癌、口腔及咽癌腫瘤發生率。其防癌機制主要體現在:降低大腸中致癌物的濃度;縮短腸腔內毒物通過的時間,減少致癌物和組織間的接觸時間;影響某些致癌或前致癌物的產生;調節內分泌系統等。以結腸癌為例,當食用膳食纖維量為28%(非常高水平)和15%(高水平),結腸癌的發病率很低,當攝入膳食纖維為5%(低水平),則結腸癌發病率很高。
此外,目前,國際國內公認具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是:紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里蕻、大白菜;水果依次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。
腫瘤頻道更多熱文推薦》》》
(責任編輯:果果 )
相關文章推薦
合作醫生
相關問答
專家答疑
消癌平片適用于哪些癥狀?
2024-10-24治療子宮癌應如何選擇醫院?
2024-10-24基底細胞上皮瘤是怎樣的一種疾病
2024-10-24食道癌轉移左上鎖骨和腹部,灰樹花膠囊
2024-10-24尋找治療宮頸癌的好醫院
2024-10-24眼周汗管瘤激光后未恢復,用藥注意事項
2024-10-24如何選擇治療宮頸癌的醫院
2024-10-24安慶市之外,哪里治療宮頸癌比較靠譜?
2024-10-24
熱門文章
探究甲狀腺瘤治療之道:多方法協同作戰
2024-10-21優赫得開啟肺癌靶向HER2 ADC治療新時代
2024-10-17早期洞察:大腸癌初期癥狀解析與應對策略
2024-10-14揭秘鼻咽癌的早期癥狀有哪些
2024-10-14子宮內膜癌怎樣檢查?有哪幾種?
2024-10-09得了食道癌有哪些治療方式
2024-10-08中藥在肺癌治療中的作用
2024-10-08腫瘤生物治療:原理、進展與個性化策略
2024-10-08