給最易得癌的十類人的食譜建議

癌癥并非不治之癥，關(guān)鍵在于治療的早晚。《每日郵報(bào)》、《印度時報(bào)》等媒體近日綜合了世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)、美國國家癌癥研究所、美國哈佛大學(xué)、英國牛津大學(xué)等近幾年的研究指出，以下10種人患癌幾率較高，應(yīng)及早防范。

1、個子太高

牛津大學(xué)對身高介于1.5米-1.8米范圍內(nèi)的女性調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，女性身高每增加10厘米，患癌風(fēng)險(xiǎn)就增加16%。

2、愛吃紅肉

美國癌癥協(xié)會對50多萬美國人的飲食習(xí)慣進(jìn)行了20年分組調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃紅肉最多的那組，患直腸癌的幾率比吃紅肉最少的一組高2倍，患結(jié)腸癌的幾率也高出40%。

3、喝燙茶

研究發(fā)現(xiàn)，茶水溫度高于68.8攝氏度即可算熱茶，如果茶水溫度高于70攝氏度，食道癌風(fēng)險(xiǎn)最多可增加8倍。

4、常熬夜

晚上燈光所產(chǎn)生的光線會減少抑制腫瘤的褪黑激素分泌。打亂正常作息也會損傷免疫系統(tǒng)，不利于癌細(xì)胞的清除。

5、缺乏維生素

研究發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素A 、 β-胡蘿卜素，患肺癌的危險(xiǎn)增加 3 倍；缺乏維生素C ，患食道癌、胃癌的危險(xiǎn)分別增加 2 倍和 3.5 倍；缺乏維生素E者，患口腔癌、皮膚癌、宮頸癌、胃癌、腸癌、肺癌的風(fēng)險(xiǎn)都會增加。

6、高密脂蛋白過低

雖然膽固醇水平過高有害健康，但是過低也不是好事。哈佛大學(xué)公共健康衛(wèi)生學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，“好”膽固醇：高密度脂蛋白水平低于2.8毫摩爾/每升，患淋巴瘤和白血病的風(fēng)險(xiǎn)會增加。

7、夫妻中有一人患癌

雖然癌癥不會傳染，但夫妻生活方式相似，容易受到相同致癌因素的影響，所以一方患癌，另一患癌的幾率也較大。

8、憋小便

憋尿?qū)ε栽斐傻膫Υ笥谀行浴Ｅ缘拿谀蛏诚到y(tǒng)構(gòu)造特殊，更易受感染。嚴(yán)重時，尿中的毒素不斷刺激膀胱壁就有可能誘發(fā)膀胱癌。

9、父母得癌癥

研究表明，乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌和結(jié)腸癌是遺傳傾向最大的四種癌癥。此外，癌癥病人后代患癌的幾率也會高一些。

10、吸煙者

美國國家癌癥研究所指出，吸煙依然是癌癥的一大主要誘因，而且致死率較高。吸煙者患肺癌、食道癌、喉癌、腎癌、膀胱癌、胰腺癌、胃癌、子宮癌以及急性粒細(xì)胞白血病的風(fēng)險(xiǎn)都會增加。

編輯推薦：預(yù)防癌癥的飲食

1）牛奶和酸奶 牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長。

2）蜂蜜和蜂乳 蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。

3）茶 含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還可以防齲齒。

4）花粉食品 效是提高智力，促進(jìn)發(fā)育，補(bǔ)血，增加耐力，延緩衰老，具有激素樣作用，增強(qiáng)抗病能力等。

5）蔬菜 新鮮蔬菜如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍(lán)等，含有干擾素誘導(dǎo)物，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素。這種物質(zhì)可以增強(qiáng)病人對疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞，因此以上。食物以生吃為好。許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體的抗癌能力；還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。蔥頭也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防御作用。

6）海產(chǎn)品 可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。鯊魚的軟骨能抑制腫瘤生長，魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機(jī)鹽類，對抗癌也是有益的。

7）真菌食品 中含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發(fā)現(xiàn)茯苓中90%的B茯苓聚糖可增強(qiáng)免疫功能，有抗癌瘤的作用。

8）果品 杏仁可提高機(jī)體的免疫功能，抑制細(xì)胞癌變。它對口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對口：腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長。無花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多，可與放射性元素結(jié)合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴(kuò)散、發(fā)展。

9）其他 山芋中提取類固醇物質(zhì)能抑制乳腺癌的發(fā)展。玉米粉能抑制腫瘤生長，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及抑制腫瘤細(xì)胞的作用。