嬰兒西式甜點：冰香糯米糍
【用料】
一、糯米粉150克、水75克、糖25克
二、澄粉20克、開水15克
三、熟豬油25克、綠豆沙150克、椰子粉適量
【做法】
一、將材料（一）混合揉均
二、將材料（二）中的開水沖入澄粉，將之燙熟，再揉入做法（一）
三、將熟豬油加入做法（二）揉均成糯米皮
四、將皮捏成碗狀，包入豆沙，揉光滑
五、上籠大火蒸十分鐘
六、取出，趁熱將表面沾上椰絲即成
（責(zé)任編輯：方徽雯 ）
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