5個月寶寶輔食食譜(圖)

　　材料：鮮魚肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、蔥1段、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)

　　做法：魚塊放入鍋內，加水，姜片煮沸;文火煮10分鐘關火，加鹽;用漏勺過濾。

　　2 雞肉湯

　　材料：雞肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)

　　做法：將雞肉切碎，放入鍋內，加水，姜片煮沸;文火10分鐘關火，加鹽;撇去雞油，過濾。

　　食譜備注：一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉，可以將湯冷卻后，放入冰箱，油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法可以做牛，羊，豬肉湯。

　　3 魚泥

　　材料：鮮魚塊20克(2勺)、蒜1片、姜1片、蔥1段、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)

　　做法：將魚塊擺在盤內，撒上蔥段，姜，蒜，鹽均勻涂在魚塊上;大火上汽后放入蒸8-10分鐘;用勺碾成細泥，挑出魚刺。

　　食譜備注：建議大家選用刺少的魚，我個人認為如果不過敏最好選海魚。

　　4 牛奶米粉

　　材料：米粉2勺、配方奶1/2杯

　　做法：將米粉慢慢加入米粉中，慢慢攪拌至粘稠。

　　5 蛋黃奶

　　材料：熟蛋黃1個、牛奶1/4杯、嬰兒蜂蜜1/2勺

　　做法：將蛋黃搗碎放入小鍋;加入牛奶混和均勻，加熱邊煮邊攪;煮沸后改文火煮2分鐘;晾溫后加蜂蜜調勻。

　　6 酸奶

　　材料：鮮奶1杯(250毫升)、檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺

　　做法：將鮮奶煮沸，冷卻，放入碗內;一手滴入檸檬汁，另一手快速攪拌;可放入冰箱冰一下。

　　7 蛋黃酸奶

　　材料：熟蛋黃1個、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺

　　做法：將蛋黃搗碎;蛋黃，米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最后倒入酸奶攪勻。

　　8 油菜酸奶

　　材料：油菜葉8片、牛奶2勺、酸奶1勺

　　9 獼猴桃酸奶

　　材料：獼猴桃1/4個、酸奶3勺、草莓醬1/6小勺

　　做法：剝去獼猴桃皮，取1/4搗碎過濾出汁;酸奶放入杯子，將獼猴桃汁倒入;最后加一點草莓醬。

　　10 雙色泥

　　材料：香蕉1/5根、番茄1/8個、酸奶1勺

　　做法：將香蕉制成泥狀;將番茄用開水燙一下，剝皮，取1/8碾碎;兩種果泥混合后倒入酸奶攪勻。

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　　材料：胡蘿卜1塊、菜花1小朵、牛奶1勺、清湯3勺、奶酪1塊

　　做法：將胡蘿卜，菜花煮爛后碾成泥;加牛奶，清湯煮開;加入奶酪煮開。

　　12 蛋黃粥

　　材料：熟蛋黃1個、香蕉1/4根、米飯3勺、水1/2杯

　　做法：將蛋黃搗碎，香蕉碾成泥;將蛋黃，香蕉，米飯，水一起煮爛即可。

　　13 蛋黃肉湯

　　材料：熟蛋黃1個、肉湯1/4杯、米粉2勺

　　做法：將蛋黃搗碎;一點一點加肉湯攪勻;再加米粉調勻，邊煮邊攪至煮沸。

　　食譜備注：一定要按順序加。

　　14 水果麥片粥

　　材料：麥片3勺、牛奶1/2杯、蘋果1/6個、胡蘿卜1/5根

　　做法：將蘋果和胡蘿卜用擦菜板擦成絲;將麥片，胡蘿卜絲，牛奶，水放入鍋內用文火煮;煮開后加入蘋果絲直至煮爛。

　　15 面包粥

　　材料：面包1片、肉湯3勺

　　做法：將面包切去烤糊的邊切成小塊;將面包塊和肉湯放入鍋內煮;煮至面包變軟即可。

　　16 菠菜粥

　　材料：菠菜葉8片、雞湯1小杯、米飯2勺

　　做法：將用開水燙過的菠菜切碎;將雞湯，米飯放入鍋內煮，煮開后文火煮10分鐘;最后加菠菜煮1分鐘。

　　17 菜花粥

　　材料：菜花1小朵(20克)、牛奶2勺、米飯4勺、水1杯

　　做法：將菜花切碎煮爛;將米飯和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米爛。

　　18 胡蘿卜粥

　　材料：胡蘿卜1/4根排骨清湯1杯米飯2勺、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)

　　做法：胡蘿卜切碎;將排骨清湯，米飯，胡蘿卜放在鍋內煮;煮至粘稠，最后加鹽。

　　食譜備注：可加入奶酪或奶油，口感好，促進胡蘿卜素吸收。

　　19 魚泥粥

　　材料：魚肉2勺、米飯4勺、魚湯1/2杯、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)

　　做法：將魚肉燉熟后剔凈魚刺后搗碎;魚湯內放入米飯和魚肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火繼續煮;最后加鹽。

　　20 瘦肉泥粥

　　材料：瘦肉泥2勺、排骨清湯1杯、米飯4勺、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)

　　做法：將肉泥，米飯和清湯放入鍋煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加鹽。