云南咖啡的種植歷史，可追溯到1892年。一位法國的傳教士從境外將咖啡種帶進云南，并在云南省賓川縣的一個山谷里種植成功。目前全省種植面積占全國面積的70%，產量占全國的83%，無論是從種植面積和咖啡豆產量來看，云南咖啡已確立了中國國內的主導地位。現有11個地州的27個縣種植。全省適種咖啡土地達65萬畝，發展前景廣闊。2006年云南省小粒咖啡種植面積達32萬畝，產量達到2.2萬噸，產值提高到2.4億元，并成為云南省第四大出口農產品。國際咖啡組織對云南小粒咖啡進行品嘗，將其評定為世界上最高品質的咖啡種類。　　

云嶺咖啡主要以云南小粒咖啡阿拉比卡為主，種植基地位于云南省南部的普洱市瀾滄縣，并在保山地區設有加工廠，采摘鮮果一般在每年11月至次年2月份，鮮果采用水洗濕法加工方式進行。瀾滄基地地處北緯23°, 東經99°，基地海拔最低1230米，最高1540米，　高差310米，地形以山地、坡地為主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，這些獨特的自然條件形成了云嶺咖啡品味的特殊口味--濃而不苦，香而不烈，略帶果味，品質與哥倫比亞小粒咖啡相近。目前產品30%主要銷往國內，70%銷往國外主要咖啡消費國家。　　

云嶺以云南小粒云嶺咖啡為原料，采用進口國際先進烘焙機，生產出品質獨特、各種風味的烘焙咖啡。隨著國內咖啡市場的進一步發展及咖啡需求的增長，公司將迎來更大的發展機會。