1、半柔軟到堅硬; 2、奶黃色,外面包有不易察覺的外皮,皮上覆有鮮紅色的臘; 3、味道溫和,稍帶咸味,有一絲堅果的風味。
略帶咸味,可弄碎后灑于烘烤菜肴的表面,或混合于番茄醬內(nèi)。
輕巧地展開,一口一粒,不同滋味,每粒都是美味,享受之旅;小巧的尺寸,豐富的口味搭配,讓每一口都帶來味覺上的獨特體驗。
熏制奶酪,質(zhì)地細膩,口味柔和,于淡淡的奶香中蘊涵豐富的營養(yǎng),奶酪與紅酒的絕妙融合,必將使您的朋友聚會、歡樂派對更具品味。
馬蘇里拉奶酪即著名的Mozzarelacheese,味道清淡,但奶香濃郁,口感柔軟,是意大利開胃菜里的經(jīng)典元素之一(如意式沙拉),也是制作披薩必不可少的重要原料。也可以把它切成薄片夾到面包片里,然后在放點香腸等配料,用微波爐烤幾分鐘就可食用。馬蘇里拉在意大利被成為“奶酪之花”,因為質(zhì)地潮潤香滑,極適合制作糕點,而菜肴上與西紅柿和橄欖油搭配更是錦上添花。特點是柔軟,豐富奶香味,有拉絲力。
直接用于烹調(diào)西式菜品,濃香四溢,攪打后做甜品,賞心悅目又可口,烹調(diào)西式濃湯,醇厚爽滑,回味無窮,攪打后沖調(diào)咖啡,盡享濃郁的香滑美味。
略帶咸味且?guī)в邢悴蒿L味,可直接食用,或用于制作開胃菜或色拉。
蒙牛成長奶酪專為兒童研制,采用乳都核心區(qū)澳亞國際牧場的優(yōu)質(zhì)鮮奶加工而成,富含蛋白質(zhì)、鈣、鋅和維生素D,特別添加DHA,多種營養(yǎng),更易吸收。
奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發(fā)酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養(yǎng)價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分,是純天然的食品。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。 營養(yǎng)分析: ....