產(chǎn)品介紹

愛珍新品：營(yíng)養(yǎng)舒化肉絨 營(yíng)養(yǎng)舒化肉絨利用了綜合消化酶的這種生物活化特性，對(duì)肉質(zhì)進(jìn)行了生物活性處理，同時(shí)還采用了先進(jìn)的束內(nèi)分解技術(shù)，使肉質(zhì)從肌肉纖維內(nèi)部發(fā)生了本質(zhì)變化，肌肉內(nèi)部的蛋白質(zhì)被分解，產(chǎn)生小分子蛋白、多種可溶解的氨基酸和多肽；這些大量的分子蛋白、多肽和游離態(tài)氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，寶寶食用后，非常好消化，快吸收。 通過有效的束內(nèi)分解技術(shù)控制，保留了更細(xì)的肉質(zhì)纖維柱狀體，即可擁有較長(zhǎng)的肉絨絨毛，并產(chǎn)生了大量的多肽、氨基酸和小分子蛋白，使得產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大提升；通過高溫的炒制過程，又將多種氨基酸和多肽進(jìn)行了利用，發(fā)生了復(fù)雜的梅拉德反應(yīng)過程（該反應(yīng)是一個(gè)復(fù)雜的氨基酸、糖、多肽等物質(zhì)之間發(fā)生的一種羥醛縮合反應(yīng)），從而保障了我們的肉絨產(chǎn)品外觀更絨細(xì)，味道更鮮美，肉感更豐富。采用美國(guó)果蔬提取的綜合消化酶，對(duì)肌肉蛋白質(zhì)進(jìn)行束內(nèi)分解，生產(chǎn)出愛珍營(yíng)養(yǎng)舒化肉絨系列產(chǎn)品。