準媽媽在懷孕期間能吃姜嗎?
很多女性在懷孕之后,在飲食方面會特別的注意,那么孕婦到底可不可以吃姜呢?專家回答:孕婦是可以吃姜的,而且在孕早期生姜還可以緩解孕吐,但是孕婦不要一次吃太多的姜。
孕婦吃姜后,胃粘膜可以通過生姜的刺激,引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮,促進血液循環,振奮胃功能,達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜還可以幫助消化,通過揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
姜是我們常用的三大烹調調味品之一。用它們作調料不僅能使菜肴增味添香,而且它獨有的味道還可以促進食欲,增加胃口。此外,科學研究發現,姜還的作用還有保健兼治病。姜所含有的成分對腸胃疾病的治療特別有效、而且傷風感冒、風濕痛和惡心嘔吐等也有效果,孕婦吃姜還可以增強免疫力。所以如今姜不僅用于烹調和保健,而且各國醫學界也對姜加緊進行研究和開發的工作,以使姜發揮更大的作用,更好為人們造福。
孕婦吃生姜應該注意以下4點:
1.孕婦吃姜的量要適度。炎夏容易上火口干煩渴,生姜則辛溫,屬于熱性藥物。根據中醫“熱者寒之”的原則,孕婦要少吃生姜。
2.如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時,以防病情加重,不宜長食或者暫時禁食生姜。
3.風寒感冒或者淋雨后的畏寒發熱的時候才可以用生姜紅糖水,而暑熱感冒或者風熱感冒不要用生姜紅糖水。生姜紅糖水可用于風寒引起
的嘔吐,不適用于其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者。
4.腐爛的生姜千萬不要使用,因為腐爛的生姜會產生一種毒性很強約有機物--黃樟素,會對肝細胞造成損害。
(責任編輯:方徽雯 )
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