孩子吃什么魚好? 魚肉怎么做更健康?

很多兒科專家都提倡讓孩子多吃魚肉，魚肉含有比較豐富的低脂蛋白，可以促進寶寶的身體發育，提高智力。但寶媽們一定要了解，不是所有種類的魚都適合孩子食用。下面就讓我們來了解一下吧。

孩子吃什么魚好？

從食品安全的角度來看，一些無脊椎的魚更適合兒童食用，如大黃魚、大馬哈魚、三文魚等。從受環境污染的角度看，海魚的一般自然生長比人工養殖的魚污染少一些，人工養殖的魚類污染情況比較嚴重，應避免讓兒童食用。最好選擇中等大小的魚，魚的尺寸越大，生長期越長，體內積累的有害物質越多。

此外，魚的種類非常的豐富，產地眾多。沒有必要讓孩子吃一種魚類，或者是固定長期吃幾種。可以給孩子們選擇不同類型的魚肉，使孩子們可以品嘗不同的口味，吸收不同魚肉的營養，養成不挑食的好習慣。

魚肉怎么做更健康？

1、炒鲅魚

200克鲅魚，10克洋蔥和姜，10毫升花生油，鹽，醬油，米醋，芝麻油和香菜適量。頭部和內臟清理干凈后，用白水煮10分鐘，取出魚骨，撕成小條，從油鍋里加入蔥、姜、蒜和鍋，然后加入魚片。炒一段時間，加入鹽，醬油，米醋，芝麻油和香菜葉。

2、拌魚肉

鮮黃魚一條備用、食用鹽、米醋、芝麻油、香菜、洋蔥和生姜適量。將魚處理干凈洗凈，蒸熟，取出魚刺，把肉洗凈，放上所有的調料，調味，灑上香菜就可以了。

3、魚肉粥

一歲以上的寶寶可以做一些魚肉粥，應該做得比較軟爛，對于孩子的消化很有好處，魚肉粥的做法很簡單，首先，把魚的內臟處理干凈，魚刺一定要去掉，放少許的花生油和醬油調下味道，小寶寶吃的東西，不要放太多的添加劑。然后切碎的魚肉放在米鍋里一起煮熟，把切碎的瘦肉、切碎的青菜一起放進去。煮熟的魚粥味道更鮮美，寶寶更喜歡吃，記得把兩片姜片放在魚上，可以去腥。

通過上面的介紹，家長朋友們是不是知道寶寶怎么吃魚最健康了呢？除此之外，家長還可以給寶寶做一些蔬菜、水果泥，幫助寶寶補充身體里面需要的維生素。