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            寶寶吃卷心菜可以消炎殺菌 必知吃卷心菜注意事項

            2018-01-17 10:27:49      家庭醫生在線

            蔬菜中含有豐富的營養,我們大家都離不開蔬菜,寶寶還在生長發育階段最需要的就是營養,卷心菜是一種很有營養的蔬菜,那么寶寶吃卷心菜有什么好處?

            寶寶吃卷心菜的好處

            1、促進消化

            包菜能促進消化,提高腸胃功能,它含有的維生素C能消除腸胃中的炎癥,而它含有的纖維素則可以促進腸胃蠕動,能促進體內垃圾排出,能讓人類消化不良和食欲不振等癥狀很快消失。

            2、消炎殺菌

            新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。卷心菜富含異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

            寶寶吃卷心菜注意事項

            1、烹調方式健康

            寶寶腸胃消化能力還沒發育完全,所以寶寶的飲食宜清淡,不宜過重口味,寶寶吃卷心菜的時候應盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外卷心菜是粗纖維較多的食物,寶寶太小,腸胃消化能力不夠強,吃的時候要切得細碎,才利于寶寶消化。另外卷心菜最好生吃或是短時間烹煮,因為長時間烹調的卷心菜有益程度會降低。

            2、對卷心菜過敏的人不宜食用

            卷心菜也有可能會成為過敏原,如果寶寶對卷心菜過敏的話,食用卷心菜就有可能會導致皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀,所以如果媽媽發現寶寶對卷心菜過敏的話,就要注意不要給寶寶吃卷心菜了,以免引起過敏癥狀。

            寶寶吃卷心菜做法

            1、卷心菜泥

            材料:卷心菜。

            做法:卷心菜焯水,撕成小塊,然后用料理機把卷心菜打成泥即可。

            菜泥很適合沒出牙或剛出牙的小寶寶吃,味道可以根據寶寶喜歡的口味調配。

            2、雙絲包菜卷

            材料:卷心菜,火腿,雞蛋,胡蘿卜,鹽。

            做法:①卷心菜剝開,入開水鍋中焯水斷生后迅速放入冷水中浸泡。

            ②雞蛋攤成蛋皮,火腿、蛋皮切絲。

            ③用卷心菜菜象卷春卷一樣包住蛋絲、火腿,用牙簽固定住即可。

            也可以根據個人口味換卷心菜卷的餡,像包餃子一樣的把餡攪成泥,用卷心菜包好后放入高湯里煮熟即可。

            3、卷心菜粥

            用料:大米40克,卷心菜30克。

            做法:①將卷心菜洗凈,切碎備用。

            ②將大米洗凈,用水浸泡1小時左右,再瀝干水分磨成細末。

            ③將大米末放入鍋內加水煮開,再加入切碎的卷心菜,煮至軟稠呈泥狀即可。

            卷心菜是粗纖維較多的食物,而寶寶腸胃消化功能還比較弱,在做卷心菜給寶寶食用的時候應盡量切碎點。

            (責任編輯:黃婉雯 )

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