小兒食物中毒有何癥狀 如何預防小兒食物中毒

近幾年來，小兒食物中毒的新聞時常出現，有的還是學校或幼兒園這種集體中毒事件，一旦發生食物中毒，輕者嘔吐腹瀉，重者能導致昏迷不醒，對兒童的身體造成了傷害。那么當小兒食物中毒的時候會有什么癥狀？如何處理？

小兒食物中毒的癥狀

食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最后可致休克。

小兒食物中毒怎么辦

1、立即停止食用任何可疑食物。保留可疑食物樣本。如果有嘔吐或腹瀉，應保留好嘔吐物和排泄物，以便醫生及時準確查找原因，對癥處理。

2、如果孩子發生食物中毒的癥狀，且根據你的推斷預估，是在進食后2小時到4小時內，那么現場急救的方式就是先催吐。用手指或筷子輕輕壓迫咽后壁或者舌根，使其產生吐感，催吐時要注意姿勢，扶住孩子，孩子身體要前傾，頭低下，避免催吐出來的東西反流回去，刺激舌根的時候要注意力度，不要用力過猛，劃傷口腔黏膜，建議最好要是用手指去幫助催吐。催吐之后感覺抓緊時間就醫。

如何預防小兒食物中毒

1、注意衛生

從小培養寶寶良好的個人衛生習慣，飯前便后勤洗手、不喝生水。

2、食物要新鮮

給寶寶選購食品時應選擇安全和新鮮的食物。購買食品時，不要只看外表，要學會注意查看其食品標簽，如生產日期、保質期、生產許可證等。

3、飯菜現做先吃、避免吃隔夜飯菜

新鮮的飯菜暖暖的，寶寶更愿意進食，而且營養也很豐富。而剩飯菜則容易繁殖各類菌類，如果加熱不夠，就容易引起食物中毒，媽媽要避免給寶寶食用。

4、少吃加工熟食品

像肉罐頭、肉腸等加工熟食品都是含有一定比例的防腐劑和色素，容易變質，而且有些此類食品的生產者未經許可，加工條件很差，需要格外小心。如果選用此類食品應選擇在較正規的國營超市購買。食用前必須經高溫加熱消毒后方可。

5、不吃來源不明的食品

對于一些來歷不明或不了解食用禁忌的食物（如野生蘑菇、野菜、發芽馬鈴薯、河豚魚等），最好不要貿然給寶寶吃，以免引起食物中毒而追悔莫急。