哪些食物適宜近視眼患者
1、蛋白質:是細胞結構和功能的基礎。魚、肉、奶、蛋中就有豐富的蛋白質。
2、鈣質與磷質:是組成房水的重要電解質,對維持房水的滲透壓起重要作用,同時也是維持視神經功能的神經遞質。
食物中如牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質豐富,最易被人體吸收和利用。而乳、蛋、魚、肉、蔬菜、粗糧及紫菜、豆類、核桃肉、南瓜子等食物的磷質含量比較多。
3、鋅與鉻:也是維持眼壓和神經功能的重要物質。
近視眼患者普遍缺鋅鉻,黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多;酵母、牛肉、谷類、肉類、肝類與干酪等含鉻量較多。
4、維生素類:維生素不能在體內合成,必須依靠食物供應,維生素C、維生素E、維生素B組對維持視神經的功能和抗氧化作用,維生素AD、葉黃素是建立視神經功能的基礎和維持視神經功能。
動物肝臟、乳類、蛋類、魚肝油等維生素的含量較高,新鮮水果和蔬菜含有大量維生素。
(責任編輯:楊綺琴 )
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