小兒營養不良危害健康 2大并發癥不可忽視
小兒營養不良是不少家長煩惱的問題,其實在日常生活中,家長們也可以自己給家中營養不良的小朋友做一個調理,下面就讓小編帶你來了解下,小兒營養不良吃什么好?
小兒營養不良的危害
反復呼吸道感染或腹瀉
如果孩子經常不喝牛奶,不吃肝、蛋或蔬菜,身體就會缺乏VA。近年來國內外的許多研究都表明,VA 與呼吸道的反復感染關系密切。因為VA可以維持呼吸道、消化道上皮細胞的正常分化,一旦缺乏,就會使上皮細胞的組織結構受到損傷,因而防御病菌的能力下降,使病菌經常趁虛而入。除此,VA 對維持身體的正常免疫功能也是必須的,當VA 缺乏時,即使是輕度缺乏,也可使免疫球蛋白功能受損,對感染的敏感性增加,因而抗病能力下降。同時,由于細胞免疫功能的降低,而使身體攻擊病菌的能力被削弱,因而發生反復呼吸道感染或腹瀉。
過度活躍
過度活躍是輕微腦功能失調引起的一系列綜合病癥,男孩多于女孩。主意癥狀是注意力不集中,活動量過多,脾氣倔強,情緒沖動,忍耐力低等。過度的活躍于營養有密切的關系,食物添加劑如人工色素,可能會引發兒童過度活躍癥和學習障礙。此外,缺乏鐵、銅、鋅等礦物質也會使兒童過度活躍,這些孩子知道自己應該專心聽課,然而卻控制不住自己,很難自覺地、持續地集中注意力,學習成績必定下降。
小兒營養不良吃什么好
1、多吃富含蛋白質的食物
小孩正處于身體快速發育的階段,無論是骨細胞的增生還是肌肉、臟器的發育等,都離不開蛋白質,因此,小孩營養不良要補充蛋白質。平時多吃牛奶、花生、瘦肉、魚蝦、禽蛋、豆制品等富含蛋白質、卵磷脂、賴氨酸的食物,這樣有利于大腦的發育和身體的生長。
2、多吃富含維生素的食物
維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素A、B、C、D,這些都是孩子生長發育所必不可少的。維生素最好的來源是新鮮的蔬菜水果,雖然動物肝腎、雞蛋中含有維生素,但只是少量的,因此,小孩營養不良要多吃新鮮的蔬菜水果。
3、多吃富含鈣、磷的食物
鈣、磷微量元素是骨骼的主要成分,對身體發育有著重要的影響。因此,小孩營養不良要多吃牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物。另外,多曬太陽,增加紫外線照射機會,從而保證骨骼的健康成長。
小兒營養不良食療方法
蓮子粥
將蓮子去皮去芯,用溫水浸泡后旺火熬煮成粥,吃時可加少量糖。
米粥
將選干凈的苡米,或加少量秫米,用溫水浸泡后,再用旺火熬粥。
淮蓮芡實豬肉湯
淮山藥、蓮子(去芯)、芡實各30克,豬瘦肉100克。瘦肉沸水鍋中稍燙,除去血腥味,切塊備用;鍋中加油,入蔥、姜炒香,再下入豬肉和醬油、鹽,燒沸,下入山藥、蓮子、芡實,用文火燉湯。
鴨肉粥
青頭雄鴨1只,約2000克,粳米適量。蔥白3根。鴨子去毛及內臟,洗凈,去骨,切薄片。鍋內放水,上火,放入鴨肉,燒沸,加入粳米、蔥白煮粥。也可將鴨子燒湯,用鴨湯煮粥。
參芪鴿肉湯
乳鴿1只,去雜毛及內臟,將黨參10克,黃芪15克,白術9克打為粗末,布包后塞入鴿腹,隔水燉至爛熟,飲湯吃肉。3天燉服一劑,連服4~6劑。本方適用于氣血兩虛者。
山楂山藥湯
山楂9克,山藥15克,白糖25克,煎湯代茶,每日一劑,連服1周。本方適用于脾虛疳積之癥。
(責任編輯:黃婉雯 )
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