腹瀉時怎樣進行食療

一、糯米固腸湯

【來源】《本草綱目》

【原料】糯米30克 山藥15克 胡椒末 白糖適量

【制作】將糯米略炒與山藥共煮粥，熟后加胡椒少許。

【用法】食用時，加白糖適量調服。每日2次。

【功效】健脾暖胃，溫中止瀉。適用小兒脾胃虛寒泄瀉。

二、大棗木香湯

【來源】經驗方

【原料】大棗20枚 木香6克

【制作】大棗去核文火先煮1小時，后入木香再煮片刻，去渣溫服。

【用法】每日2次，溫服。

【功效】健脾和胃，燥濕止瀉

三、茯苓大棗粥

【來源】民間驗方

【原料】茯苓粉30克 粳米60克 大棗10克 白糖適量

【制作】將大棗去核，浸泡后連水同粳米煮粥，粥成時加入茯苓粉拌勻，稍煮即可。

【用法】服時加白糖適量，每日2-3次。

【功效】利水滲濕，健脾補中。適用于小兒脾虛久瀉。

【宜忌】腹脹及小便多者，不宜用。

四、芡實山藥糊

【來源】《本草新編》

【原料】芡實500克 山藥500克 糯米粉500克 白糖500克

【制作】先把芡實、山藥一同曬干后，放入碾槽內碾為細粉，糯米粉及白糖一并拌和均勻，備用。用時取混合粉適量，加入冷水調成稀糊狀，然后加熱燒熟即成芡實山藥糊。

【用法】每日早晚溫熱空腹食用，每次用混合粉50-100克，連用7-10天為一療程。

【功效】健脾止瀉。用于小兒脾虛久瀉、消化不良、大便溏薄、體虛羸弱者。

【宜忌】患小兒急性腸炎、菌痢腹瀉者忌用。