兒童缺鈣五大明顯癥狀 推薦補鈣食譜輕松補鈣
說起鈣我想大家應該都非常了解了,鈣是我們人們必不可少的一種微量元素,也是兒童在成長發育過程中非常關鍵的元素,但是我們總是會聽到很多的家長朋友們在討論兒童補鈣的話題,估計是不太了解如何給兒童補鈣。那么兒童補鈣有哪些食譜存在呢?
兒童缺鈣的表現
夜間盜汗
尤其是入睡后頭部大量出汗,哭后出汗更明顯。
睡覺不實夜驚、夜啼
夜間經常突然驚醒,啼哭不止。
性情異常
脾氣怪,愛哭鬧,坐立不安,不易照看。
枕禿圈
后腦勺處的頭發被磨光,形成枕禿。
出牙晚、出牙不齊
有的小兒1歲半時仍未出牙,或牙齒發育不良,牙齒排列參差不齊,咬合不正,牙齒松動,過早脫落。
兒童補鈣食譜
1、蝦肉小餛飩
1。蝦肉剁泥,鮮肉剁泥用骨頭高湯攪打上勁,玉米、甜豆煮熟剁碎。
2。將餡料混合攪拌均勻,加入少量鹽調味。
3。包小餛飩。
4。水煮開放入小餛飩煮熟撈出就可以吃啦。
2、奶酪餅干
黃油軟化加糖粉打發,加入蛋黃繼續打勻,加入奶酪繼續打勻加入面粉和鹽混合均勻揉成面團。
面團趕成厚度大約3mm的面餅。
用餅干模具壓出形狀,擺在烤盤里。
烤箱預熱上下150度烤10至15分鐘,大功告成!
3、肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。
做法:
鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎;
小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻;
將豆腐泥用勺微微壓實,把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可喂食。
營養提示:軟嫩香滑,便于喂食12個月大的嬰兒。
4、蝦皮雞蛋羹
適合年齡:7個月以上
原料:雞蛋1個、蝦皮適量。
做法:
蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎。 雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開水打勻。 放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。
營養提示:雞蛋的營養全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
5、海帶拌腐竹
原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
制作:1、腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。
2、海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。
3、將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。
6、牛奶蛋黃粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。
做法
1、將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開,開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。
特點:此食譜適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
7、雞肉面片
原料:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法:把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開后稍加一點香油,即可出鍋食用。
特點:此食譜適合于10~11個月寶寶食用。
(責任編輯:黃婉雯 )
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