缺維生素B12孩子或有認知障礙 缺乏維生素吃什么

挪威研究人員發現，打小維生素B12攝入不足的孩子在認知方面可能會面臨更多障礙，如更難理解同齡人情感、認字和理解復雜幾何圖形更費勁兒等。什么樣的寶寶會缺乏維生素？寶寶缺乏維生素吃什么好呢？

5種寶寶缺乏維生素

長期膳食不規律，不能保證一日三餐。飲食習慣不固定，是幾乎每個兒童都會有的毛病。當大人們吃飯的時候，你不能固定地逼孩子跟你們一起吃飯，只能到你有空喂他，或者到他本身愿意的時候，才能吃飯。而人體所必須的維生素大部分都是來源于日常食物，如果日常食物提供不了身體所必須的足夠維生素，這樣他身體的健康勢必受到影響。

經常感冒生病的兒童。如果您的孩子身體抵抗能力很明顯得比其他孩子要弱，導致這個的原因很有可能是他身體缺乏某種維生素了。人體有如一座極為復雜的化工廠，不斷地進行著各種生化反應。其反應與酶的催化作用有密切關系。酶要產生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調節機體正常代謝的重要物質。如果他身體的正常新陳代謝受到影響，抵抗細菌入侵的蛋白質供應不上來，病毒就更容易入侵。

有偏食習慣的兒童。偏食，也基本是每個孩子都有的毛病。比如有些孩子不喜歡吃蔬菜，而蔬菜恰好是人體所需維生素的主要來源之一。維生素其中一個特點是外源性，人體自身不可合成（維生素D人體可以少量合成，但是由于較重要，仍被作為必需維生素），需要通過食物補充。

喜歡吃煎炸食物的兒童。兒童喜歡吃煎炸食物是眾所周知的事情。暑片爆米花之類都是孩童的最愛。但是有些維生素極易受到破壞，烹調過度、反復加熱、擺放過久等，都會導致食物內的維生素大量流失，令兒童無法攝取足夠的維生素。維生素C就是這樣一種。兒童缺乏它會令抵抗力減弱，容易患上傷風，感冒等疾病。維生素C不足亦會影響膠原的合成，令兒童愈合不良、牙齦出血、發育欠佳。

接受日曬不足的兒童。鈣是構成骨骼和牙齒的基本元素。人們常說維生素D能幫助鈣的吸收，是因為它具有調節體內鈣磷代謝的作用，可以預防佝僂病軟骨病的發生。皮膚能在陽光紫外線的作用下合成維生素D。因此，接受陽光不足的孩子也必須適當補充維生素D。

如果寶寶缺乏維生素吃什么好呢？

含維生素A最多的食物，排名第一的是動物肝臟，排名第二的是胡蘿卜，底下依次是黃油、鱔魚、牛奶、韭菜、橘子等。

含維生素B最多的食物，排名第一的是小麥胚芽，排名第二的是含麩皮的谷物（全谷類），底下依次是動物肝臟、酸奶、豆類、瘦肉等。

含維生素C最多的食物，排名第一的是獼猴桃，排名第二的是紅棗，底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、綠葉蔬菜。

含維生素D最多的食物，排名第一的是魚肝油，排名第二的是深海魚類，動物肝臟排第三。

含維生素E最多的食物，排名第一的是動物肝臟，排名第二的是小麥胚芽，底下依次是芝麻油、紅花籽油、麥芽糖、甘薯、萵苣等。

含維生素K最多的食物，有油菜、菠菜、萵苣、苜蓿等綠葉類及根莖類蔬菜。

想要為孩子補充維生素就要多吃以上幾種食物哦。