美味助長高食譜推薦 媽媽們快學起來吧

春天是寶寶迅速長高長大的好季節，把握住這個好時節，寶寶就能噌噌高大壯起來啦。下面，為大家推薦幾款美味的營養豐富的菜肴，來幫助寶寶吃得更好。

1、豆腐魚松

原料：魚松20克，豆腐30克，肉湯適量。

制作：將豆腐煮后瀝干水分，與魚松一起放入碗中搗碎，再放入盛有肉湯的鍋中煮，邊煮邊攪拌，至稀稠適度為止，煮10分鐘即可。

2、牛奶魚羹

原料：魚肉30克，蔥末5克，牛奶50毫升。

制作：選擇新鮮的偏口魚，煮后除去骨刺和皮，然后放入碗內研碎，再放入鍋內并加如切碎的蔥末和牛奶一起煮，煮熟即可。

3、豆腐糊

原料：豆腐10克，肉湯適量。

制作：把豆腐放入鍋內加少量肉湯，邊煮邊用勺子研碎（煮時要注意防止蛋白質凝固，所以煮的時間要適度），煮好后放入碗中研至糊狀即可。

4、蛋黃牛奶羹

原料：蛋黃一個，牛奶30毫升，肉湯60毫升。

制作：把牛奶，肉湯和蛋黃放在一起，攪拌均勻后放蒸鍋內用大火蒸，表面變白后再用微火蒸15分鐘即可。

5、豬肝湯

原料：豬肝10克，土豆泥15克，肉湯少許；菠菜葉少許。

制作：泡掉豬肝中的血后放開水中煮熟并研碎，將土豆煮軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內加肉湯用微火煮，煮到適當濃度后表面撒些菠菜葉在煮5分鐘即可。

6、牛肉蒸蛋

原料：牛肉50克，雞蛋一個，高湯，鹽，味精，香油少許。

制作：將雞蛋打入高湯，再加鹽及味精少許，放入碗中蒸5分鐘；牛肉絞成泥敷在雞蛋上再蒸10分鐘，最后淋上香油少許即可。