孩子過度肥胖有何危害 專家總結的七點飲食建議

兒童肥胖，不僅會影響孩子的體型，還會影響孩子的健康，造成成人期的肥胖病、高血壓、冠心病、糖尿病，給孩子的未來造成潛在的危害。那么具體有哪些危害呢？

1、肥胖兒童的空腹血胰島素水平明顯高于正常兒童，高胰島素血癥的發生率為46%，長期的肥胖容易導致糖尿病。

2、40%的肥胖孩子并發了脂代謝異常，這是高血壓、冠心病、膽石癥、動脈粥樣硬化的誘因。

3、肥胖孩子易出現了脂肪肝，造成了肝功能的損傷。

4、在心理測試中，肥胖孩子的自我意識受損，自我評價低，不合群，比正常體重的孩子有更多的焦慮感，幸福感和滿足感差。

要想治療小兒肥胖就要從根源做起。小兒肥胖應養成什么樣的飲食習慣呢？

盡可能自己做著吃

如今，為節約時間，人們更喜歡在外面就餐，或直接購買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高，在制作過程中造成大量的營養素流失，從而易造成人體營養素不足或營養過剩。所以，我們提倡有規律的家庭飲食，一天三餐中，爭取能有兩餐在家解決，從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍，也能改善其健康狀況。

吃飯要定時、定量

一天三餐或四餐的時間要相對固定，進食量也要相對固定。早餐一定要吃好、吃飽，并攝入一定新鮮果蔬，食入總熱量應為一天的30%。同時適度減少晚餐的進食量，如孩子睡前有饑餓感時，可讓其喝一杯鮮牛奶，這樣既不會加重腸胃的負擔，又有助于孩子的睡眠。

替換零食種類

對于已習慣吃零食的孩子，可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品，同時減少其飲料的攝入量。口渴時盡量選擇白開水，因為白開水才是人體最健康、最經濟的水分來源。

烹調口味盡量清淡

食物烹制時，盡量少加入刺激性調味品，食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調，讓寶寶減少食用油的攝入。

放慢進食速度

細嚼慢咽有助于孩子細細品味食物，并提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性，找到吃飯的自然停止點，避免飲食過量。還可以用游戲的方式，如我們比一比誰咀嚼的時間更長，來培養寶寶細嚼慢咽的習慣。

減少脂肪類食物攝入量

有些媽媽認為小寶寶減肥要先從主食減起，這種觀念是錯誤的。因為主食中含有的碳水化合物會轉化成糖分，可以供給大腦發育的需要。每餐的主食只要不超標就可以。最好從減少脂肪類食物的攝入量入手。有些媽媽認為，讓寶寶少吃肥肉就可以了，當寶寶吃瘦肉的時候會絲毫不加以控制。實際上，100克瘦豬肉含蛋白質16.7克，而含脂肪卻達28.8克。所以，瘦豬肉其實并不是一種高蛋白、低脂肪的食物。瘦豬肉吃得太多，動物性脂肪的攝入量也會大大增加。

每餐必有湯或粥

先吃些蔬菜，再喝湯，最后吃主食。要讓孩子養成每餐必有粥或湯的習慣。飯前喝湯不僅促進消化吸收，還可以有一種鋪墊的作用。

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