三個(gè)美食幫忙調(diào)理兒童腸胃

自診要點(diǎn)除少數(shù)患者起病急驟外，一般起病緩慢。癥狀以腹瀉為主，排出含有血、膿和粘液的糞便，常伴有陣發(fā)性結(jié)腸痙攣性疼痛，并里急后重，排便后可獲緩解。

兒童腸炎癥狀可分為三個(gè)度

小兒腸炎一般可分為輕度、中度及重度3類。

輕度小兒腸炎：一天大便次數(shù)5～8次，有輕微發(fā)熱，無脫水現(xiàn)象。

中等度小兒腸炎：一天大便次數(shù)超過10次，大便為水樣、泥狀、細(xì)菌性帶有粘液、膿或血液，俗稱“痢疾”。有脫水現(xiàn)象，發(fā)高熱；因細(xì)菌有毒素，常引起痙攣、昏睡、休克現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至死亡。

重度小兒腸炎：一天大便在15次以上，水樣大便噴射而出，有重度脫水現(xiàn)象：即皮膚干燥、眼球凹陷、眼圈發(fā)黑、小便減少，口渴、不安；此外尚有血酸癥、呼吸不適、虛脫、半昏迷等狀態(tài)。由于鉀缺乏及水腫的關(guān)系，腰部膨脹，有腸麻痹現(xiàn)象。若不及時(shí)之治療，死亡率可達(dá) 30%以上。

三個(gè)美食幫忙調(diào)理兒童腸胃

蘋果羹

原料：熟蘋果一只，冰糖適量。

制法：蘋果去皮、核，用勻漿機(jī)打碎；加少量水，用小火熬制，略呈透明狀即可，少加冰糖調(diào)味，以不酸為宜。

兩面蒸糕

原料：板栗10只，自發(fā)粉25克，紅糖、牛奶些許。

制法：板栗煮熟，去皮制成泥，與自發(fā)粉相和成軟面團(tuán)；可稍加紅糖和牛奶，醒發(fā)20分鐘，制成漂亮形狀，蒸熟即可。

酸奶香米粥

原料：泰國(guó)香米25克，酸奶50毫升。

制法：用香米煮成極爛的粥，晾涼后加入酸奶攪勻。酸奶可促進(jìn)寶寶胃腸功能的建立，但其酸度高，寶寶直接飲用并不合適；而香米易爛，煮粥后細(xì)膩而透明，其中的堿性成分能部分中和酸奶的酸度，使酸度降低。不過，需注意的是酸奶忌熱。