孕婦可以吃毛蚶嗎？孕早期哪些食物不能吃

毛蚶別稱毛蛤，麻蛤，毛蚶子。毛蚶屬海產經濟貝類，在我國分布很廣泛，但是食用后很容易引起食物中毒。那么孕婦可以吃毛蚶嗎？具體來說，孕早期哪些飲食不能吃？

孕婦可以吃毛蚶嗎？

毛蚶，軟體動物門（Mollusca）雙殼綱（Bivalvia）列齒目（Taxodonta）蚶科（Arcidae）毛蚶屬海產經濟貝類。分布于西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國，北起鴨綠江，南至廣西都有分布，萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區資源尤為豐富。因食用后常引起食物中毒，現已被上海市納入“禁食”行列。

小滿后毛蚶產卵停止、個體肥滿時即可收獲。以遼寧、山東和河北省沿海產量最多，產期多在7～9月份。北部灣也有一定數量。

蒸的毛蚶肉質鮮美、營養豐富、容易被人體吸收，特別是還有一定的藥用價值。蒸出來的肉味甘、性溫，具有溫中、健胃的作用。

醉的毛蚶味道清鮮爽口，在餐前多吃幾個醉毛蚶，不只能開胃健脾，還能消痰軟堅，化痰散結，制酸止痛。

毛蚶富含特有的血紅蛋白和維生素B12，有補血、溫中、健胃的功效。具有補益氣血、健脾益胃、散結消痰之功效；用于癥瘕痞塊、老痰積結等癥；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病癥。

專家表示：慎吃。

只要沒有過敏現象，是可以食用的，不會對于胎兒生長發育有什么特別的影響，但是此類高蛋白質的食物，不宜一次多食，以免影響到消化吸收。另外，毛蚶寄生蟲較多，一定要清洗干凈，并且煮熟。

孕早期哪些飲食不能吃

1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痹疾病，甚至會引起永久性癱瘓。

4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調食用。

6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。

7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。

孕婦需慎吃的食物：

1、蘆薈：中國食品科學技術學會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁，容易引起腹痛、嘔吐、便血，甚至導致流產。

2、螃蟹：螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦有不利影響，應慎吃。

3、薏米：中醫認為薏米質滑利，且對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮、具有誘發流產的可能性，故應慎吃。

4、馬齒莧：馬齒莧藥性寒涼而滑利，對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產，故應慎吃。

6、杏子及杏仁：由于妊娠胎氣胎熱較重，故產前一般應吃清淡食物，而杏子的熱性，一次食杏過多，還能引起上火，故孕婦應慎吃。

7、甲魚：由于甲魚性味咸寒，有較強的通血絡、散瘀塊的功效，因此具有一定墮胎之弊，故孕婦應慎吃。

8、辣椒：適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

9、花椒、八角、桂皮、五香粉：這些屬于熱性調味品，易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘，孕婦應盡量少吃或不吃。