孕期排骨湯的做法 準媽媽喝排骨湯可補鈣

　　在孕期，準媽媽喝排骨湯可以有效補鈣哦。單一的排骨湯是不是很容易喝厭呢？今天小編就要推薦不同風味的排骨湯孕期食譜，一起來看看吧。

　　孕婦喝排骨湯可補鈣

　　孕媽咪應以普通食物為主的膳食習慣，每天鈣的攝入量為400～700mg，難以達到供給標準。而準媽媽缺鈣是有很多危害的。一是會導致孕婦小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓，分娩后牙齒松動、骨盆疼痛、及關節疼痛不良現象；二是會對腹中胎兒的健康造成影響，致使寶寶牙齒、骨骼發育不全及骨質疏松軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。

　　而豬排骨除了富含有蛋白質、脂肪及維生素外，還富含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，能夠為準媽媽提供大量鈣質。

　　孕婦喝排骨湯可補鈣，那么，就來試試以下排骨湯食譜吧。

　　孕婦排骨湯的做法

　　玉米排骨湯

　　食譜原料

　　玉米、豬肉排、蔥、姜。

　　制作方法

　　選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。

　　玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。

　　肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開后，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10－15分鐘。煲好后去掉姜片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。

　　黃豆排骨湯

　　原料：

　　豬排骨、黃豆、蔥花、精鹽適量。

　　制作方法

　　將黃豆用溫水浸軟泡發（5小時以上），洗凈。

　　把豬排骨洗凈，切成小塊。

　　將鍋置于火上，加清水適量，把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，煮沸后撇沫，轉文火煲3小時。

　　最后撒入蔥花、精鹽調味即成。

　　孕婦喝排骨湯可補鈣，準媽媽快來試試以上兩款食譜吧。