自制八款十個月寶寶輔食

十個月寶寶可以添加粥、軟飯、掛面等各種飲食，而且開始以飯為主食。用餐二小時后可以給寶寶添加水果，可以在早上6：00和晚上9：00給寶寶喝奶，下面推薦一些適合十個月寶寶的營養(yǎng)食譜。

一、蔬菜魚肉粥

材料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗。

做法：

1、將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎；

2、將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好；

3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮；

4、煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。

二、魚粥

材料：大米150克，鱸魚（或其它多肉少刺的魚）一條，高湯4杯。

做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可。

三、魚肉糊

材料：草魚50克，鹽1克，淀粉（豌豆）2克。

做法：

1、將魚肉切成2厘米大小的塊，放入開水鍋內(nèi)，加入鹽煮熟，撈出。

2、除去魚骨刺和皮，將魚肉放入碗內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加魚湯煮，把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，煮至糊狀，盛出晾溫即成喂食。

四、鳙魚芹菜粥

材料：鳙魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。

做法：

1、先從鳙魚肉中剔去所有刺，鳙魚去除魚皮。切成魚肉絲，用水焯后棄水，鍋熱后，放少許植物油，放入魚肉絲，急火炒。放蔥花、鹽，攪勻出鍋；

2、芹菜洗凈，刮去外皮。切成丁。胡蘿卜洗凈。刮去外皮，切成丁；

3、大米淘洗干凈，人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿卜、芹菜，快煮熟時，放入魚肉，攪勻，繼續(xù)煮熟為止，放入少許鹽攪勻即可。

五、西紅柿魚糊

材料：凈魚肉100克，西紅柿70克，精鹽2克，雞湯200克。

做法：

1、將凈魚肉放入開水鍋內(nèi)煮后，除去骨刺和皮；西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テぃ谐伤槟?/p>

2、將雞湯倒入鍋內(nèi)，加入魚肉同煮，稍煮后，加入西紅柿末、精鹽，用小火煮成糊狀即成；

六、絲瓜蝦皮豬肝湯

材料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。

做法：

1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗凈切片；蝦皮用水浸泡；

2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。

七、魚肉松粥

材料：大米50克，魚肉松30克，菠菜20克，精鹽少許，清水適量。

做法：

1、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠時，待用；

2、將菠菜擇洗干凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成；

八、蛋黃豌豆糊

材料：荷蘭豆100克，蛋黃1個，米50克，水適量，鹽少許。

做法：

1、將荷蘭豆去掉豆莢，放進攪拌機中，或用刀剁成豆茸；

2、將整個雞蛋煲熟撈起，然后放入涼水中浸一下，去殼，取出蛋黃，壓成蛋黃泥；

3、米洗凈，在水中浸2小時，連水、豆茸一起煲約1小時，煲成半糊狀，然后拌入蛋黃泥鋦約5分鐘即可。