孕婦吃西瓜利尿去腫 西瓜的4種吃法

孕婦能吃西瓜嗎？有人說西瓜敗火，解便秘，當然可以吃，有人說西瓜是涼性水果，傷身，不能吃，到底哪種說法才是正確的呢？

孕婦能吃西瓜么？

1、孕婦在懷孕期間常吃些西瓜，不但可以補充體內的營養消耗，同時還會使胎兒的營養攝取得到更好的滿足。

2、孕婦在懷孕早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對止吐也有較好的效果。懷孕晚期，孕婦常會發生程度不同的水腫和血壓升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功能，這對于孕婦的健康也是有益的。西瓜還可以增加乳汁的分泌，因此，孕婦吃些西瓜對身體是有益的。

3、產前和產后吃些西瓜，可以治療和糾正孕婦貧血。如在盛夏分娩的孕婦，常吃些西瓜可以防暑降溫，消夏祛暑。西瓜含糖份有補充能量、保護肝臟的作用。

分娩過程中，許多產婦有精神緊張、產程延長、失血出汗、周身疲勞、胃腸蠕動減弱、食欲不振、大便秘結等現象，這時吃些西瓜不但可以補充水分、增加糖、蛋白質、無機鹽、維生素等營養的攝入量，刺激腸蠕動，促進大便通暢，還可以增加乳汁分泌，并有助于術后產婦的傷口愈合。

適合孕婦吃的西瓜食譜

山藥西瓜炒百合

制作材料：

山藥 ，西瓜 ，百合，大蔥， 姜， 植物油 ，鹽，味精，淀粉（豌豆）

制作方法：

1、山藥去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去種）切象眼丁，以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。

2、滑勺內加植物油燒熱，加蔥姜末烹出香味，放山藥、百合炒，隨加鹽、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

竹筍西瓜皮鯉魚湯

制作材料：

鯉魚，鮮竹筍，西瓜皮，眉豆，生姜，紅棗各適量。

制作方法：

1、竹筍削去硬殼，再削老皮，橫切片，水浸 1天；鯉魚去鰓、內臟、不去鱗，洗凈略煎黃；眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗（去核）洗凈。

2、把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火堡2小時，加精鹽調味供用。

西瓜片炒肉絲

制作材料：

西瓜皮，瘦豬肉，紅辣椒，水淀粉，花生油，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料。

制作方法：

1、 將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗干凈，先片成薄片，再切成細絲，放入小盆內，撒上少許鹽拌勻，腌10分鐘后將瓜皮絲擠去水分。注意腌西瓜絲的時間不宜長，否則太咸，影響菜的味道。

2、 將瘦豬肉洗凈，切成細絲，然后放在水淀粉內拌勻；辣椒去蒂和籽，洗凈切成細絲；將蔥、姜洗凈，切成細絲。

3、鍋置火上，燒熱后放入花生油，油燒至七成熱時，放入肉絲，迅速炒散；見肉絲變色后，放入蔥絲、姜絲，加入料酒，炒勻后盛入碗中；鍋中再倒入花生油，油熱后，放入辣椒絲煸炒，炒出辣味，放入瓜皮絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒人炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻盛入盤中即成。

釀瓜片

制作材料：

西瓜，精肉，豆豉、青紅椒、料酒、精鹽、嫩肉粉，老抽

制作方法：

1、將西瓜片去翠皮、紅瓤，切成2厘米長的薄片，用精鹽腌制30分鐘，待用；

2、取精肉切成肉絲，加料酒、精鹽、嫩肉粉，老抽拌勻碼味，青椒、紅椒切絲，待用；

3、將腌制好的西瓜皮擰干水分，反復漂洗幾遍，控干水分，待用；

4、鍋中加油，置旺火燒熱，下肉絲爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青紅椒燒煸炒3分鐘，撒入味精拌勻后即可出鍋。

孕婦吃西瓜注意事項

1、西瓜雖好，不要貪多。孕婦如果吃過多的西瓜容易引起腹瀉，或造成妊娠糖尿病，所以孕婦吃西瓜要適量。

2、不能吃冰西瓜。西瓜屬于涼性水果，冰凍后的西瓜涼性更大。而孕婦懷孕期間應盡量避免吃太多的涼性食物，所以不能吃冰西瓜。

3、要選擇新鮮、熟透的西瓜。懷孕期間對食物的新鮮度要求較高，所以孕婦吃西瓜時要選擇新鮮的、熟透的。這樣對孕婦的身體和寶寶的發育都有好處。