1歲半寶寶食譜:1歲半寶寶濃湯類食譜
適合1歲半寶寶的濃湯類食譜。
南瓜薏仁濃湯:體會秋日溫馨時刻
食物原料:
南瓜150克,藍仁30克,洋蔥50克,奶油1匙
制作方法:
1、薏仁洗凈,加清水泡軟,連水放入攪拌機中打成薏仁泥,倒出備用;南瓜、洋蔥都切成細丁備用;
2、鍋燒熱,放入奶油燒融化后加入洋蔥丁炒香,再放入南瓜及少許水煮至熟爛,倒入攪拌機中,加500毫升水,一起打成泥狀;
3、將南瓜泥和蔥仁泥一起倒入鍋中,大火煮沸后轉小火熬煮3分鐘,至湯濃稠即可。
營養經:
薏仁含豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化。
南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。
蘑菇奶油濃湯:上火也不怕
食物原料:
口蘑50克,菠菜20克,火腿20克,奶油5克,面粉5克,牛奶半杯,鹽適量
制作方法:
1、口蘑、火腿洗凈,切小片;菠菜洗凈,切碎;
2、面粉加少許水備用,將奶油放于熱鍋中,待全溶解后放入口蘑、火腿略炒,再加入牛奶與適量水,邊煮邊攪拌;
3、材料熟后加入面粉水煮至略成稠狀。
營養經:
口蘑所含的大量植物纖維,具有防止便秘,具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬于低熱量食品,可以防止發胖。
(責任編輯: )
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