1歲半寶寶食譜：1歲半寶寶丸子類食譜

　　適合1歲半寶寶的丸子類食譜。

　　營養海鮮丸子湯：滿滿的海鮮情結

　　食物原料：

　　鮮蝦仁150克，蟹肉60克，豌豆苗50克，姜末10克

　　胡椒粉、鹽、淀粉各少許，高湯300毫升

　　制作方法：

　　1、蝦仁去泥腸洗凈后切碎，蟹肉剁碎，將蝦、蟹、姜末混合，加入調料向同一個方向拌勻，再捏制成丸子狀；

　　2、將高湯倒入鍋中煮沸，下入海鮮丸子煮熟，再加入豌豆苗煮熟即可。

　　營養經：

　　蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

　　豬肝丸子：色澤紅亮，軟嫩可口

　　食物原料：

　　豬肝泥1大匙，切碎的蔥頭1大匙，面包粉1大匙，調好的雞蛋1小匙，淀粉1小匙，肉湯少許。

　　制作方法：

　　將豬肝泥與蔥頭、面包粉、雞蛋、淀粉混合均勻做成丸子；把肉湯倒入鍋內煮開后，將豬肝丸子放入肉湯內煮熟。

　　營養經：

　　肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。