玉米屬于堿性食物。食物的酸堿性是根據其在體內代謝后的產物來劃分的。玉米富含多種營養成分，如膳食纖維、維生素、礦物質等，代謝產物呈堿性。 1. 營養成分：玉米富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，減少便秘。 2. 維生素：含有維生素 B 族，如維生素 B1、B2 等，對神經系統和能量代謝有益。 3. 礦物質：包含鉀、鎂等礦物質，有助于維持正常的生理功能。 4. 代謝作用：其代謝產物有助于維持體內酸堿平衡，對身體健康有積極作用。 5. 健康益處：常吃玉米有助于控制體重，降低膽固醇水平，預防心血管疾病。 總之，玉米作為一種堿性食物，營養價值較高，適合在日常飲食中適量食用。

玉米淀粉是堿性，毋庸質疑，因為玉米淀粉主要用的是玉米的胚乳部分，高中時間做過試驗的。玉米面粉是中性的，因為玉米的胚是酸性的，富含多賴氨酸和油酸。

你好，玉米是堿性食物，含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈堿性。一般水果類屬于堿性食物，雞蛋、肉類屬于酸性食物。 堿性食物·牛乳、茶、柿子、黃瓜、胡蘿卜、柑橘類、馬鈴薯、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉等。 酸性食物·雞蛋、甜點、火腿、雞肉、豬肉、牛肉、面包、白米、花生、啤酒等。

玉米是堿性的食物,堿性食物的營養價值是比較高的

你好，掉頭發的原因與營養有關，與精神緊張或突然的精神刺激也有很大關系，可查血微量元素，平時不要經常處于精神緊張狀態。可在掉頭發的地方經常用生姜擦一擦，可促進頭發生長，飲食營養要全面，適當多吃些硬殼類食物，適當吃些黑芝麻！