兒童健康發(fā)育成長(zhǎng)離不開均衡營(yíng)養(yǎng)、充足蛋白質(zhì)、豐富維生素與礦物質(zhì)、適量碳水化合物和健康脂肪，以及良好的飲食習(xí)慣。 1. 均衡營(yíng)養(yǎng)：食物應(yīng)多樣化，包括谷類、蔬菜、水果、奶類、豆類、肉類等，以保證攝入各種營(yíng)養(yǎng)素。 2. 充足蛋白質(zhì)：如魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋、牛奶、豆制品等，有助于身體組織的生長(zhǎng)和修復(fù)。 3. 豐富維生素與礦物質(zhì)：多吃富含維生素 A 的胡蘿卜、南瓜，富含維生素 C 的橙子、草莓，以及富含鈣的乳制品、豆制品，富含鐵的瘦肉、菠菜等，促進(jìn)骨骼發(fā)育和免疫功能。 4. 適量碳水化合物：選擇全谷物如糙米、全麥面包等，提供能量。 5. 健康脂肪：如橄欖油、魚油中的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦發(fā)育有益。 6. 良好的飲食習(xí)慣：定時(shí)定量進(jìn)餐，少吃零食和飲料，避免暴飲暴食。 總之，為了兒童的健康發(fā)育成長(zhǎng)，家長(zhǎng)要關(guān)注孩子的飲食，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，讓孩子攝入豐富多樣且營(yíng)養(yǎng)均衡的食物。

▓營(yíng)養(yǎng)攝取 充足且均衡的營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)是讓孩子長(zhǎng)高的致勝關(guān)鍵. 根據(jù)美國食品藥物管理局（FDA）的建議,想讓孩子長(zhǎng)得高又壯,不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì),鈣質(zhì),維生素A,維生素C,維生素D,礦物質(zhì)鎂及鋅. 蛋白質(zhì)是構(gòu)成及修補(bǔ)人體肌肉,骨骼及各部位組織的基本物質(zhì),缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩,骨骼和肌肉也會(huì)萎縮.肉類,海鮮和牛奶等動(dòng)物性食品是完整的蛋白質(zhì)來源,植物性來源則可以從豆類,榖類及核果類中獲得. 鈣質(zhì)則是制造骨骼的原料,可以促進(jìn)生長(zhǎng)并增加骨頭密度.所以每天喝兩杯牛奶,是讓孩子累積骨本的好方法. 維生素D是另一個(gè)令骨頭強(qiáng)健的營(yíng)養(yǎng)素,除了可以由牛奶和鮭魚,鮪魚等魚類中獲得外,每天曬10~15分鐘太陽,人體便可以自行制造維生素D. 礦物質(zhì)鋅特別是嬰兒發(fā)育時(shí)不能缺少的營(yíng)養(yǎng)素.荷蘭的研究發(fā)現(xiàn),嬰兒發(fā)育期間如果鋅的攝取不足,會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良的結(jié)果.另外根據(jù)國外多項(xiàng)研究也顯示,孩童攝取足夠的鋅,可以減少腹瀉的發(fā)生.富含鋅的食物有肉類,肝臟,海鮮（特別是牡蠣）,蛋及小麥胚芽等. 「鐵質(zhì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也很重要,」臺(tái)大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師翁慧玲補(bǔ)充說.不過根據(jù)衛(wèi)生署的國民營(yíng)養(yǎng)情況調(diào)查發(fā)現(xiàn),國人女性在4歲以上普遍有缺鐵情形,男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高.所以成長(zhǎng)中的孩子應(yīng)該吃些瘦肉,動(dòng)物肝臟,蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質(zhì). ▓運(yùn)動(dòng) 不少人認(rèn)為跳繩,打籃球等彈跳性的運(yùn)動(dòng)有助於長(zhǎng)高,以醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來看的確如此. 根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),生長(zhǎng)板受到過度的壓迫會(huì)造成生長(zhǎng)遲緩,但是適度且間斷性的壓縮或伸展生長(zhǎng)板,卻可以刺激它生長(zhǎng). 所以想要長(zhǎng)高的兒童及青少年,不能不做運(yùn)動(dòng),尤其是一些彈跳性的運(yùn)動(dòng).但是過度的重量訓(xùn)練如體操,舉重反而會(huì)妨礙生長(zhǎng),醫(yī)師建議在成長(zhǎng)階段最好能避免. ▓荷爾蒙分泌 人體中諸多荷爾蒙的分泌主導(dǎo)或影響我們的生長(zhǎng)發(fā)育,例如生長(zhǎng)激素,性荷爾蒙,甲狀腺素,副甲狀腺素,胰島素等. ▓睡眠 前面提到,人的成長(zhǎng)主要受到生長(zhǎng)激素的作用,而生長(zhǎng)激素在夜間睡眠時(shí)分泌得特別旺盛,所以想要長(zhǎng)高,千萬不要熬夜而犧牲睡眠時(shí)間,盡可能在晚上11點(diǎn)前上床休息. ▓疾病 先天性心臟,腎臟,肺及肝等疾病,骨骼疾病,內(nèi)分泌及代謝疾病,染色體異常如透納氏癥候群（Turnur syndrome）等均會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育. 除了少數(shù)人因?yàn)榧易暹z傳因素而長(zhǎng)得比較矮小,如果是營(yíng)養(yǎng)不良而長(zhǎng)不高,可以靠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來迎頭趕上,但如果是疾病造成的生長(zhǎng)異常,就要即早就醫(yī)診療 不少父母對(duì)如何判斷孩子生長(zhǎng)是否正常感到困擾,有時(shí)候甚至過度擔(dān)心,拚命逼孩子吃東西,或是四處打探「增高」的秘方. 醫(yī)師建議父母可以由兩方面來評(píng)估孩子的生長(zhǎng)情況： 每半年量一次身高. 正常情況下,孩子在青春期前每年至少會(huì)長(zhǎng)高5~6公分以上,如果孩子一年下來長(zhǎng)不到4公分,父母就應(yīng)該帶孩子上小兒科,請(qǐng)醫(yī)師評(píng)估并進(jìn)一步了解生長(zhǎng)遲緩的原因. 參考《兒童健康手冊(cè)》上的生長(zhǎng)曲線表. 孩子的身高低於同年齡層的3百分位,則視為病理性的矮小,需要接受檢查,治療.不過,孩子長(zhǎng)得高人一等,父母也不要高興得太早,如果生長(zhǎng)曲線超過同年齡層的97百分位,也可能屬於異常,必須檢查做確認(rèn). ▓心理因素 過大的壓力會(huì)造成人體的內(nèi)分泌功能失調(diào),使生長(zhǎng)激素分泌不足,生長(zhǎng)因此受到限制.另外,壓力太大也會(huì)讓腸胃道功能失常,孩子不但胃口不好,吸收能力也變差,長(zhǎng)期下來導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,想長(zhǎng)高就很困難. 長(zhǎng)得高又壯的飲食秘訣 雖然基因的限制讓我們必須「聽天命」,不過醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師都認(rèn)為,從飲食方面著手,再配合規(guī)律運(yùn)動(dòng),是「盡人事」最有效的方法. 父母只要把握幾個(gè)飲食的秘訣,想讓孩子長(zhǎng)高,長(zhǎng)壯并不難. 謹(jǐn)守均衡飲食的原則. 孩子和成人一樣,每天都應(yīng)該攝取六大類食物,父母可以參考衛(wèi)生署的每日飲食指南,了解不同年齡層孩子的飲食需求.（見表） 青春期的孩子長(zhǎng)得快,活動(dòng)量也增加,為了提供成長(zhǎng)發(fā)育所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素,熱量的需求比較高,男孩子一天要攝取2150~2650卡,女孩子則需要2100~2200卡. 父母以身作則不偏食. 不少研究指出,孩子從小的飲食習(xí)慣受到父母的影響最大.臺(tái)大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師翁慧玲認(rèn)為,想讓孩子長(zhǎng)得好,不偏食是最基本的原則.父母在為孩子搭配三餐的菜色時(shí),盡量多變化,讓孩子從小就多嘗試各種食物.攝食的食物種類豐富,就不必?fù)?dān)心生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)缺乏. 不在孩子面前對(duì)食物做負(fù)面評(píng)價(jià). 例如：「苦瓜那麼苦,你也敢吃?」,大人隨口一句話,會(huì)讓孩子對(duì)特定食物建立特定印象,以后成為他拒吃的藉口.當(dāng)然,更不要拿食物當(dāng)做獎(jiǎng)勵(lì)或處罰孩子的工具. 教導(dǎo)孩子均衡的飲食觀念. 現(xiàn)代雙薪家庭的三餐多半靠外食解決,不少父母會(huì)給孩子錢,讓他們自行購買午餐.翁慧玲營(yíng)養(yǎng)師建議父母,多注意孩子自行外食的情況,并且灌輸孩子一些健康的飲食觀念,例如：少吃油煎,油炸的東西,菜色選擇要均衡,多變化,六大類食物都要攝取等.「父母無法掌握孩子的飲食情況,長(zhǎng)期下來容易造成孩子的營(yíng)養(yǎng)狀況不良,」她強(qiáng)調(diào)說. 避免讓孩子發(fā)胖或節(jié)食減肥. 新光醫(yī)院小兒科醫(yī)師李俊賢指出,肥胖的孩子因?yàn)閿z取過多熱量,脂肪及糖分,造成骨齡的進(jìn)展比實(shí)際年齡快,雖然一開始身高比其他的小朋友突出,但是因?yàn)樯L(zhǎng)期提前而且被壓縮,未來不見得能長(zhǎng)得比較高. 不讓孩子發(fā)胖其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要限制他們吃高熱量食物如漢堡,炸薯?xiàng)l的次數(shù),及少喝含糖飲料,配合規(guī)律的運(yùn)動(dòng),就不至於有肥胖的問題. 另外翁慧玲營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,現(xiàn)代青少女受到偶像明星纖瘦身材的影響,即使體重正常,仍然拚命節(jié)食減肥,不但錯(cuò)失長(zhǎng)高,發(fā)育的機(jī)會(huì),更嚴(yán)重影響成年后的健康. 生長(zhǎng)發(fā)育的黃金時(shí)間稍縱即逝,想讓孩子高又壯,快把握機(jī)會(huì)練一練《康健》教你的「增高秘方」 骨骼成長(zhǎng)少不了運(yùn)動(dòng) 兒童的生長(zhǎng)少不了適量的運(yùn)動(dòng).運(yùn)動(dòng)不足的孩子白天沒有食欲,晚上睡不著.結(jié)果,就陷入早晨非常困倦想要睡覺,晚上又睡不著.早上早餐也不吃就去上課,昏昏沉沉過一天,一天中又明顯運(yùn)動(dòng)不足的惡性循環(huán). 運(yùn)動(dòng)本身就能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌.它能使人熟睡,不說你也知道這樣就能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌了.身體充分地運(yùn)動(dòng)后,食欲能夠增加,晚上能夠熟睡.到了早晨還能頭腦清醒地自然起床,早餐吃香吃得飽飽之后以良好的姿態(tài)開始新的一天. 怎樣的運(yùn)動(dòng)有益 為了身體能夠長(zhǎng)高應(yīng)該進(jìn)行怎樣的運(yùn)動(dòng)呢?常常聽說有的孩子為了長(zhǎng)高而參加學(xué)校的籃球俱樂部,是不是打完球就能使身體長(zhǎng)高呢? 簡(jiǎn)單地說,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)睡眠,給予骨骼一定程度縱向壓力的運(yùn)動(dòng)對(duì)長(zhǎng)高都有益.具體地說就有慢跑,跳繩,跳舞,打籃球以及打排球等.但是籃球和排球選手中有許多兒童原來身材就很高,如果你僅僅為了長(zhǎng)高,讓根本不喜歡這些運(yùn)動(dòng)的孩子云從事這些運(yùn)動(dòng)的話,你就錯(cuò)了.因?yàn)榍榫w的安定對(duì)長(zhǎng)高也很重要,所以讓您的孩子選擇自己喜歡的運(yùn)動(dòng).但是過度消耗體力的激烈運(yùn)動(dòng),還是讓身體已經(jīng)停止增長(zhǎng)的高中生從事比較好.骨骼的發(fā)育一定程度上來自縱向的壓力,但是過強(qiáng)的壓力（舉重等等）反而讓骨骼在縱向難以生長(zhǎng). 有助于長(zhǎng)高的運(yùn)動(dòng) 不利于長(zhǎng)高的運(yùn)動(dòng) 選擇孩子喜歡的運(yùn)動(dòng)為好：排球,籃球,芭蕾,伸展體操,跳繩,慢跑 勉強(qiáng)地讓孩子進(jìn)行不喜歡的運(yùn)動(dòng)不好：舉重,過度運(yùn)動(dòng),消耗過大的運(yùn)動(dòng)（馬拉松等）. 身材矮小怎樣才能長(zhǎng)高 矮身材的青少年,除部分為疾病引起的矮身材必須由醫(yī)生認(rèn)真處理外,大都要靠自己努力把本人身高的生長(zhǎng)潛力挖掘出來.怎樣挖掘?簡(jiǎn)而言之,就是在醫(yī)生和體育工作者的指導(dǎo)下,調(diào)整飲食和生活方式,堅(jiān)持特殊的體育鍛. 關(guān)于調(diào)整飲食和生活方式,有下述建議可供參考： 1.合理調(diào)節(jié)飲食,不偏食,不暴飲暴食,既要保證充足的營(yíng)養(yǎng),又要適當(dāng)節(jié)制.不抽煙,不飲酒； 2.生活要有規(guī)律,睡眠要充足,定時(shí),最好睡硬板床,枕頭宜低于5cm； 3.注意自身保健,無病防病,有病早治.讀讀關(guān)于矮身材研究及與身高生長(zhǎng)發(fā)育的書,讀不懂可請(qǐng)教醫(yī)生,增加知識(shí),用科學(xué)指導(dǎo)自己行動(dòng)； 4.保持身心健康,豐富文娛生活,情緒穩(wěn)定,無憂無愁有利生長(zhǎng)發(fā)育. 近年有作者報(bào)告,持續(xù)1-2小時(shí)適量體育運(yùn)動(dòng),在一定時(shí)期內(nèi)可使體風(fēng)生長(zhǎng)激素含量明顯增加,隨著血液中生長(zhǎng)激素含量的增加,即導(dǎo)致管狀骨生長(zhǎng)區(qū)活跌,從而增加身高. 應(yīng)該考慮到,無論運(yùn)動(dòng)量較小的運(yùn)動(dòng)（如慢跑,慢游泳等）,還是大運(yùn)動(dòng)量運(yùn)動(dòng)（如馬拉松賽跑,長(zhǎng)途滑雪等）都不會(huì)使身高增加,前者因刺激不夠,后者則因其使身體極度衰弱（例如,一天完成一千次跳躍和過量的重杠鈴舉重練習(xí),甚至可阻礙長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)）.成功取決于不同練習(xí)的正確的結(jié)合. 有學(xué)者認(rèn)為,跳躍,懸重,游泳等運(yùn)動(dòng)的長(zhǎng)期活動(dòng)確能促進(jìn)身高增加.我們認(rèn)為：凡骺干骺未俞合的矮身材兒童,少年,如醫(yī)生認(rèn)為未患矮身材疾病,又無其他醫(yī)學(xué)上的禁忌,理應(yīng)勇敢地開始特殊的增加身高的體育訓(xùn)練.但值得一提的是,進(jìn)入訓(xùn)練應(yīng)當(dāng)是循序漸進(jìn)的,初期尤其不要由于心急而作過頭,應(yīng)注意自我感覺,如有不適,應(yīng)請(qǐng)教醫(yī)生和體育老師. 助你挺拔的長(zhǎng)高體操 熱身運(yùn)動(dòng)：活動(dòng)四肢各關(guān)節(jié),脊背保持平直,上體前傾,雙臂伸直用力向后上方揮動(dòng). 走：大幅度擺臂,有力地向前走. 跑：小步跑,同時(shí)雙拳放在肩上,雙臂屈肘面前旋轉(zhuǎn)；快速跑跳25-50米,重復(fù)4—6次,每次之后稍休息. 抻拉：雙臂上舉,然后向各個(gè)方向抻拉,同時(shí)踮起腳后跟,重復(fù)6-8次,中間稍休息. 單杠練習(xí)：懸垂（20秒,1分鐘）,同時(shí)身體向右,左轉(zhuǎn)動(dòng),雙腳并攏；身體向前,后擺蕩；順時(shí)針或逆時(shí)針方向擺蕩. 跳躍式引體向上：下蹲,脊背保持平直,向上跳起,抓住單杠,并利用跳躍的慣性做引體向上（單杠的高度和雙手的握距因人而異）.每次至少重復(fù)6--8次. 跳躍：向上跳,逐漸增高,或達(dá)到一既定高度；從稍高的地方向下跳；下蹲跳起.做30—60個(gè)不同姿勢(shì)的跳躍,雙腳用力蹬地.可選擇練習(xí),但一開始就要按規(guī)定數(shù)量做,逐漸加大運(yùn)動(dòng)量. 每節(jié)操做完后應(yīng)稍事休息一下,使呼吸平穩(wěn),四肢放松.整套操做完后,平躺在地板上,繃緊背部和臀部肌肉,微微挺腰. 每周不少于三次練習(xí),每次35—45分鐘.堅(jiān)持下去必有收獲. 日常鍛煉身體增高法 如今市場(chǎng)上用于增高的藥物和器械不少,且價(jià)格昂貴,但效果卻不見得那么好.其實(shí)增高的最好辦法還是加強(qiáng)鍛煉,下面介紹幾種有功增高的鍛煉方法,青少年朋友們不妨一試. 懸垂法： 雙手緊握單杠,使身體懸空下垂,下垂時(shí)以腳尖能輕輕接觸地面為佳,然后做引體向上動(dòng)作.男孩每天可做10——15次.女孩每天可做2——5次.練習(xí)的要領(lǐng)是：引體向上時(shí)呼氣,慢慢下降時(shí)吸氣.練習(xí)做完后,要走動(dòng)走動(dòng),使肌肉放松.待手部放松后再用力緊握拳頭,將手放于胸前,隨后松開手指,接著聞眼,張口,舒展眉頭,放松面部肌肉,然后再躺在床上,使背部和臂部的肌肉放松.總之,要學(xué)會(huì)最大限度地用力和最大程度地放松. 在練習(xí)懸垂法一段時(shí)間后,可以在此基礎(chǔ)上進(jìn)行展垂增量,方法是先懸垂20秒鐘,然后雙腿各系上5千克的沙袋,再懸垂20秒鐘；這之后,用皮帶固定在單杠上,懸垂15秒鐘,之后穿上10千克重的鐵砂背心,再懸垂15秒鐘.不過,時(shí)間和重量不是絕對(duì)的,可因人而異. 跳躍法： 雙腳跳躍用手摸樹枝,籃球架,天花板等.10次為一組,每次向上跳躍5——7秒鐘,每組間隔4——5分鐘.要盡量使身體處于最大程度的伸展?fàn)顟B(tài).另外,要經(jīng)常參加籃球,排球和游泳運(yùn)動(dòng).搶籃球和扣球時(shí)一定要奮力跳躍,積極爭(zhēng)奪每個(gè)高點(diǎn)球.因?yàn)樘S是主要訓(xùn)練內(nèi)容,故每天要全力跳躍200次左右. 牽引法： 站在20——30米高的土丘上,放松加速向下跑,然后俯在地板上,由兩個(gè)伙伴幫助,一個(gè)伙伴握練習(xí)者的雙手腕部,另一個(gè)握練刁者的小腿下部,兩人同時(shí)向相反方向用力,牽引軀干2——3次,每次12——15分鐘,重復(fù)6——10次. 這一系列的運(yùn)動(dòng)有助矯正短腿,脊柱彎曲,扁平足和“O”型腿等形體缺陷,促使骨骼增長(zhǎng),并調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能以及各種生理機(jī)能,使之達(dá)到最佳狀態(tài),從而達(dá)到增高的目的.最重要的是,一定要認(rèn)真和堅(jiān)持.

您好，可以適當(dāng)多喝牛奶等，對(duì)于小孩子的飲食建議均衡種類，保證充足營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)不要讓小孩挑食厭食，多吃蔬菜、水果，每天保證充足的睡眠，另外要適當(dāng)增加小孩的室外活動(dòng)，多曬曬太陽，有助于孩子的骨骼發(fā)育和健康成長(zhǎng)。希望我的回答對(duì)你有所幫助。