你好，肝硬化飲食倒是沒(méi)有太大的講究的，不過(guò)最好是多食用些，粗糧或者是雜糧，全麥的食物，因?yàn)檫@個(gè)里面含有的維生素B是相當(dāng)?shù)亩嗟模瑢?duì)肝硬化的緩解是比較好的。肝硬化是可以吃肉的，但是最好是吃脫脂的，這樣對(duì)于肝臟的保健和靜養(yǎng)也是有好處的。

肝硬化病人的飲食要注意以下幾個(gè)方面：(1)食譜應(yīng)多樣化。(2)要有足夠的熱量。(3)要有全面而豐富的維生素。(4)適量的蛋白質(zhì)。(5)攝入適量的礦物質(zhì)。(6)糖類(lèi)供應(yīng)要充足。(7)脂肪不宜過(guò)多，禁用動(dòng)物油，可采用少量植物油。(8)食鹽攝入要適量。(9)禁止飲酒。酒精在體內(nèi)主要是通過(guò)肝臟進(jìn)行代謝，排出體外。飲酒會(huì)加重功能本已減退的肝臟的負(fù)擔(dān)。(10)食物宜柔軟不宜粗糙。(11)少食多餐。總之，肝硬化病人的飲食，一定要根據(jù)病人的具體情況，合理調(diào)劑搭配。既保證營(yíng)養(yǎng)全面，又不使之過(guò)量。不足有害，過(guò)亦不利。

你好!肝硬化容易并發(fā)肝門(mén)靜脈高壓食管胃底靜脈曲張易引起胃出血,因此吃飯一定注意要吃軟食,易于消化的食品,吃飯注意細(xì)嚼慢咽,養(yǎng)成良好習(xí)慣.禁忌生冷辛辣油膩食物.