銀杏葉自己曬干直接泡水喝不可行。可能影響健康，需注意禁忌人群、副作用、正確使用方法等。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.禁忌人群：糖尿病、心臟疾病、血脂過高者慎用，可能加重病情。
2.副作用：可能引起胃腸道不適、頭暈、頭痛等不良反應。
3.正確用法：應在醫生指導下使用經過加工的銀杏葉制劑。
4.藥物選擇：如銀杏葉片、銀杏葉膠囊、銀杏酮酯滴丸等。
5.注意事項：使用銀杏葉類藥物需遵醫囑，避免自行用藥。
總之，不建議自行用銀杏葉曬干泡水喝，如有需求應就醫并遵循醫囑。

銀杏葉具有活血化瘀等作用，是治療心腦血管疾病的常用中成藥物。未經處理的銀杏葉是不宜使用的，你可以使用銀杏葉膠囊或銀杏葉片等治療冠心病、腦梗塞等疾病。

糖尿病治療必須以飲食控制、運動治療為前提。糖尿病人應避免進食糖及含糖食物，減少進食高脂肪及高膽固醇食物，適量進食高纖維及淀粉質食物，進食要少食多餐。多吃苦瓜有好的輔助降血糖作用，苦瓜炒雞蛋、苦瓜炒肉片、涼拌都可以的。