煙酸含量高的食物
醫生,你好,聽說很多食物的煙酸含量很高,比如蘑菇和火雞腿,吃了有好處。但我不知道煙酸為何物,也不知道煙酸有哪些作用。請醫生幫忙介紹下?
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回答3
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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煙酸也稱作維生素B3,或維生素PP,耐熱,能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一,是一種水溶性維生素,屬于維生素B族。煙酸在人體內轉化為煙酰胺,煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分,參與體內脂質代謝,組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。
2016-03-12 11:22
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回答2
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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酸有較強的擴張周圍血管作用,臨床用于治療頭痛、偏頭痛、耳鳴、內耳眩暈癥等。煙酸為維生素類藥物,與煙酰胺統稱維生素PP,用于抗糙皮病,亦可用作血擴張藥,大量用作食品飼料的添加劑。作為醫藥中間體,用于異煙肼、煙酰胺、尼可剎及煙酸肌醇酯等的生產。若其缺乏時,可產生糙皮病,表現為皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等癥狀。煙酸是少數存在于食物中相對穩定的維生素,即使經烹調及儲存亦不會大量流失而影響其效力。
2016-03-12 07:15
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回答1
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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婦產科
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酸有較強的擴張周圍血管作用,臨床用于治療頭痛、偏頭痛、耳鳴、內耳眩暈癥等。煙酸為維生素類藥物,與煙酰胺統稱維生素PP,用于抗糙皮病,亦可用作血擴張藥,大量用作食品飼料的添加劑。作為醫藥中間體,用于異煙肼、煙酰胺、尼可剎及煙酸肌醇酯等的生產。若其缺乏時,可產生糙皮病,表現為皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等癥狀。煙酸是少數存在于食物中相對穩定的維生素,即使經烹調及儲存亦不會大量流失而影響其效力。效用:促進消化系統的健康,減輕胃腸障礙;使皮膚更健康;預防和緩解嚴重的偏頭痛;促進血液循環,使血壓下降;減輕腹瀉現象。
2016-03-12 04:40
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