脂肪肝的形成是按身體素質(zhì)不同、飲食習(xí)慣不同等導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)病原理不同，一般可分為肥胖、過食性脂肪肝，肝炎后脂肪肝，酒精性脂肪肝，營養(yǎng)缺乏性脂肪肝，藥物性脂肪肝，糖尿病性脂肪肝，妊娠性脂肪肝和不明原因的隱源性脂肪肝等。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉。只有這樣才能有效預(yù)防脂肪肝！

你好，脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。少吃：內(nèi)臟避免食用高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。　　少喝：肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物要盡量避免。　　限制：食鹽每日以6克為宜，不吃動(dòng)物油，植物油用量也要限制。　　以下食品要多食：　　燕麥：含有極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，不但可降低血清膽固醇、甘油三酯，還具有通便的功效，對(duì)糖尿病患者減肥也很有效。　　銀耳：含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對(duì)人體十分有益的銀耳多糖。　　銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)人體的免疫力。　　玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。　　大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。　　海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；還含有食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

一般脂肪肝可逆性的，早期診斷并及時(shí)治療常可恢復(fù)正常的。治療及預(yù)防可以參考一下：1、建議低脂飲食和低膽固醇飲食和戒煙酒，多吃蔬菜水果,低糖飲食,增加蛋白質(zhì)食物啊.不吃或少吃動(dòng)物性脂肪,甜食（包括含糖飲料）。2、適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng),促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗.每天跑步,每小時(shí)至少6公里才能達(dá)到減肥效果.仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。3、肝功能正常是可以不治療的，肝功不正常就保肝治療，建議口服復(fù)方維生素B、維生素C、肌苷片。保肝治療藥物不要過多，過多的藥物反而會(huì)造成肝臟損害，因?yàn)槿魏嗡幬锒家ㄟ^肝臟代謝，都會(huì)或多或少加重肝臟損害。脂肪肝并不可怕,早期發(fā)現(xiàn)積極預(yù)防治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥.。希望我的答案能幫到您。祝健康。