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回答3
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
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內科
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您好,很多人認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實,食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的酸性的。您可以對照一下,強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。弱堿性食品:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。中堿性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。強堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
2016-03-10 19:42
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回答2
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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您好!所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定。您好,以下是食物酸堿性的一個表,請供參考:強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。強堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。祝您健康~
2016-03-10 04:10
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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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你好,你的情況的話是這樣的,如果說是堿性食物的話,那么主要就是指富含鉀離子,鈣離子,鎂離子,鈉離子等陽離子的食物的,因為他們進入身體以后是可以置換出氫離子的,這樣你的身體就堿性化了,這些食物主要是一些水果以及蔬菜的,尤其是綠色蔬菜含量比較高的建議的話就是說蘋果,橘子香蕉,菠菜,白菜都是堿性蔬菜的,多吃就可以了
2016-03-09 22:55
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